Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά |
Απαλό και λαμπερό χρυσαφί χρώμα. Σύνθετο άρωμα, εσπεριδοειδών, ώριμων φρούτων σε ανθικό φόντο. Το στόμα είναι πλούσιο με έντονα τα αρώματα λεμονιού και λευκών λουλουδιών, ενώ η επίγευση είναι πικάντικη με κυρίαρχο το κάρδαμο. |
Ποικιλίες |
Muscadelle, Semillon, Sauvignon Blanc |
Γλυκύτητα |
Ξηρό |
Τύπος κρασιού |
Λευκό |
% αλκοόλ |
12.5% |
Συνοδεύει |
Αστακό, κοτόπουλο με μανιτάρι τρούφα. |
Φύλαξη - Παλαίωση |
Τουλάχιστον 2-3 χρόνια από τον τρύγο |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος |
10-11°C |
Μέγεθος φιάλης |
750ml |
Παραγωγός |
Baron Philippe De Rothschild |
Περιοχή |
Bordeaux |
Αμπελώνες |
Graves, Bordeaux |
Οινοποίηση |
Κλασική λευκή οινοποίηση σε ελεγχόμενες θερμοκρασία στους 18°C. Παραμονή με τις οινολάσπες για 5 μήνες |