ΚΡΑΣΙ MONTE BELLO CABERNET SAUVIGNON 2007 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142000716
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ MONTE BELLO CABERNET SAUVIGNON 2007 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142000716
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Monte Bello είναι το κρασί που εισήγαγε στον χώρο του οίνου το όνομα Ridge. Είναι η δομή, η πολυπλοκότητα και η ισορροπία του που το κάνει να ξεχωρίζει! Και βέβαια η μακρόχρονη δυνατότητα παλαίωσης! Το 2001 ήταν ταυτόχρονα και ο εορτασμός των 40 ετών παραγωγής Monte Bello!
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Ποικιλίες : | Cabernet Sauvignon 56%, Merlot 36%, Petit verdot 8% |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14,2% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Χρειάζεται 6-8 έτη για να εκφράσει πολυπλοκότητα αρωμάτων και 20 έτη για πλήρη παλαίωση. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16 - 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2007 |
| Περιοχή : | Καλιφόρνια - Monte Bello |
| Αμπελώνες : | Αμπελώνας που βρίσκεται σε υψόμετρο μεταξύ 400 και 800 μέτρων όπου καλλιεργούνται όλες οι μπορντώ ποικιλιές και chardonnay. Στα πρώτα 200 μέτρα είναι φυτεμένα cabernet από τα τέλη του 18ου αιώνα. Στα μέσα της απόστασης υπάρχουν κλήματα ηλικίας 55 ετών. Στον άνω αμπελώνα είναι τα νεότερα κλήματα ηλικίας 35 ετών και το οινοποιείο του Monte Bello που χτίστηκε το 1886! Μέχρι το 1957 όλα τα κλήματα ήταν cabernet. Σήμερα είναι μείγμα από cabernet sauvignon όπου συνήθως κυριαρχεί καθώς και ποικιλίες merlot, petit verdot, cabernet franc. |
| Οινοποίηση : | Από τα 34 διαφορετικά αμπελοτόπια επιλέχθηκαν τα 22 για την παραγωγή. Το merlote είναι σε μεγάλο ποσοστό και έπαιξη σημαντικό ρόλο στη διαμόρφωση του τελικού μείγματος. Το 87% του κρασιού ωριμάζει σε νέα αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Το υπόλοιπο 13% ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Οι δοκιμές ισχυροποίησαν τη θέση του κτήματος ότι το καλύτερο κρασί είναι το αφιλτράριστο και χωρίς καν διαύγαση. Οι δοκιμές έδειξαν ότι η μη χρήση ασπράδι αυγού κάνει το κρασί περισσότερο κλασικό Monte Bello. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ MONTE BELLO CABERNET SAUVIGNON 2007 ΕΡΥ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ BLANC FUME DE POUILLY 2015 ΛΕΥΚΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΔΙΣΚΟΠΡΙΟΝΟ ΜΙΝΙ COMPACT ΜΠΑΤΑΡΙΑΣ DEWALT 18V...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHABLIS GRAND CRU LES CLOS 2004 ΛΕΥΚΟ 7...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ 2015 ΛΕΥΚΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΠΙΝΕΛΟ ΒΑΦΗΣ 1.5" / 38MM INGCO CHPTB78615
Περισσότερα -
ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ CORAVIN R...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ LATOUR A POMEROL 2005 ΕΡΥΘΡΟ 375 ML
Περισσότερα -
![ΟΥΙΣΚΙ KINAHAN’S THE KASC PROJECT [M] SINGLE ...](/images/142/VSMALL/142012544.jpg?t=1783049568 "ΟΥΙΣΚΙ KINAHAN’S THE KASC PROJECT [M] SINGLE ...")
ΟΥΙΣΚΙ KINAHAN’S THE KASC PROJECT [M] SINGLE ...
Περισσότερα -
ΑΦΡΩΔΗΣ ΟΙΝΟΣ SEKT BRUT 2007 ΛΕΥΚΟ 750 ML
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
