ΚΡΑΣΙ MONTE BELLO CABERNET SAUVIGNON 1999 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142000717
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ MONTE BELLO CABERNET SAUVIGNON 1999 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142000717
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Monte Bello είναι το κρασί που εισήγαγε στον χώρο του οίνου το όνομα Ridge. Είναι η δομή, η πολυπλοκότητα και η ισορροπία του που το κάνει να ξεχωρίζει! Και βέβαια η μακρόχρονη δυνατότητα παλαίωσης!
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Ποικιλίες : | Cabernet Sauvignon |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Χρειάζεται 6-8 έτη για να εκφράσει πολυπλοκότητα αρωμάτων και 20 έτη για πλήρη παλαίωση. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16 - 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 1999* |
| Περιοχή : | Καλιφόρνια - Monte Bello |
| Αμπελώνες : | Αμπελώνας που βρίσκεται σε υψόμετρο μεταξύ 400 και 800 μέτρων όπου καλλιεργούνται όλες οι μπορντώ ποικιλιές και chardonnay. Στα πρώτα 200 μέτρα είναι φυτεμένα cabernet από τα τέλη του 18ου αιώνα. Στα μέσα της απόστασης υπάρχουν κλήματα ηλικίας 55 ετών. Στον άνω αμπελώνα είναι τα νεότερα κλήματα ηλικίας 35 ετών και το οινοποιείο του Monte Bello που χτίστηκε το 1886! Μέχρι το 1957 όλα τα κλήματα ήταν cabernet. Σήμερα είναι μείγμα από cabernet sauvignon όπου συνήθως κυριαρχεί καθώς και ποικιλίες merlot, petit verdot, cabernet franc. |
| Οινοποίηση : | Το 87% του κρασιού ωριμάζει σε νέα αμερικάνικα δρύινα βαρέλια. Το υπόλοιπο 13% ωριμάζει σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Οι δοκιμές ισχυροποίησαν τη θέση του κτήματος ότι το καλύτερο κρασί είναι το αφιλτράριστο και χωρίς καν διαύγαση. Οι δοκιμές έδειξαν ότι η μη χρήση ασπράδι αυγού κάνει το κρασί περισσότερο κλασικό Monte Bello. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ MONTE BELLO CABERNET SAUVIGNON 1999 ΕΡΥ...
Περισσότερα -
ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΚΤΗΜΑ ΣΙΓΑΛΑΣ ΧΩΡΙΣ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ 500ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO "PD...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΝΑΟΥΣΑ ΜΑΡΚΟΒΙΤΗΣ 2019 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU TROTANOY 2015 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΧΑΤΖΗΓΕΩΡΓΙΟΥ SEMPER FI 2015 ΡΟΖΕ...
Περισσότερα -
ΣΑΜΠΑΝΙΑ BILLECART-SALMON DEMI-SEC N.V. ΛΕΥΚΟ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
