Το Cuvee Marguerite είναι ένα από τα πιο ιδιαίτερα κρασιά του portfolio της Matassa και σίγουρα απαιτείται ένα ανοιχτό μυαλό και ένα στόμα προετοιμασμένο για διαφορετικές και εκρηκτικές συγκινήσεις.

Η ποικιλιακή σύνθεση δεν προϊδεάζει, αφού είναι 50% Viοgnier και 50% Λευκό Μοσχάτο. Η μύτη όμως δείχνει αμέσως τον χαρακτήρα του κρασιού: έντονη ορυκτότητα, άγρια, εξωτικά μπαχάρια και αποξηραμένα φρούτα. Στο στόμα υπάρχει μια έντονη υφή που αγγίζει το αλμυρό, μια καταπληκτική ένταση αρωμάτων, βάθος αλλά χωρίς βάρος.

Αν αναρωτιέστε τι είναι τα «φυσικά» κρασιά που όλοι συζητούν και θέλετε να τα γνωρίσετε μέσω ενός καλού δείγματος, αρχίστε από εδώ.