Τα Altos Las Hormigas Malbec Reserve είναι η κορυφαία σειρά του κτήματος, με πολύ παλιούς αμπελώνες που είναι ασβεστολιθικοί. Η οινοποίηση μάλλον προσομοιάζει ένα Pinot Noir Βουργουνδίας (ή μάλλον ενός νεοκοσμίτη που θέλει να κάνει Βουργουνδίες) παρά ένα Malbec της Αργεντινής - συνολικός χρόνος με τα στέμφυλα κάτω από δύο εβδομάδες, pigage, παλαίωση μόνο σε ουδέτερα βαρέλια 3,5 τόνων, για κάτι λιγότερο από δύο χρόνια. Το Uco Valley Reserve είναι ένα από τα πιο υπέροχα Malbec της Αργεντινής που σχεδόν κανένας δεν θα έβρισκε σε τυφλή γευσιγνωσία ότι είναι Malbec της Αργεντινής. Εκτός και αν ήξερε τα κρασιά του Altos Las Hormigas. Παλαιώστε για όσο αντέχετε να μην το πιείτε.

Το Altos Las Hormigas μάλλον δεν μοιάζει με κανένα άλλο οινοποιείο της Αργεντινής. Ο "Λόφος Των Μυρμηγκιών" ανήκει σε δύο Ιταλούς, στον Antonio Morescalchi και στον Alberto Antonini. O Alberto, μαζί με τον Attilio Pagli, είναι οι οινολόγοι του Κτήματος, ενώ και οι δύο τους έχουν σταθεί πίσω από μυθικά κρασιά της Ιταλίας. Την ομάδα ολοκληρώνει ο Pedro Parra, ο "Πάπας" του terroir στην Νότιο Αμερική. Αυτή είναι η ουσία του Altos Las Hormigas - το να εκφράσει το terroir της Mendoza, μέσα από εξαιρετικά αμπελοτόπια, που καλλιεργούνται βιοδυναμικά, οινοποιούνται ξεχωριστά, πάντα με άγριες ζύμες, αδρανή δρυ και ελάχιστα θειώδη, με αποτέλεσμα να έχουμε τα πιο φινετσάτα Malbec που έχετε δοκιμάσει.