Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά |
Το πορφυρό χρώμα και τα γοητευτικά αρώματα μπαχαρικών και φρούτων του δάσους, πλαισιώνουν με τον καλύτερο τρόπο τη γευστική αντίληψη αυτής της ποικιλίας. |
Ποικιλίες |
Λημνιό |
Γλυκύτητα |
Ξηρό |
Τύπος κρασιού |
ΠΟΠ Λήμνος |
Συνοδεύει |
Ιιδανικός συνδυασμός για κόκκινα κρεατικά, κυνήγι, λιπαρά τυριά, ζυμαρικά, και σαλάτες εποχής. |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος |
Απολαύστε το στους 18-22°C αφού πρώτα αναπνεύσει για 15-20 λεπτά σε καράφα |
Μέγεθος φιάλης |
750 ml |
Παραγωγός |
Κτήμα Πέτρου Χατζηγεωργίου |
Οινοποίηση |
Η δεκαήμερη εκχύλιση των χρωστικών και αρωματικών ενώσεων των στέμφυλων σε συνδυασμό με τη δωδεκάμηνη παλαίωση σε καινούρια γαλλικά δρύινα βαρέλια και την εξάμηνη αναγωγική παλαίωση στη φιάλη, προσδίδουν πλούτο και ωριμότητα στον οργανοληπτικό χαρακτήρα του οίνου αυτού. |