Επιλεγμένος ξερικός αμπελώνας (CRU) στην τοποθεσία "Λαγοπάτι" - το μονοπάτι των λαγών - στην ορεινή κοινότητα Αγίου Δημητρίου, την καρδιά της αμπελουργικής ζώνης Π.O.Π. Λήμνου. Προσεκρικός τρύγος σταφυλιών με το χέρι. Παραμονή των σταφυλιών για 30 ώρες σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες (3-5°C) για την προζυμωτική εκχύλιση του αρωματικού πλούτου των φλοιών. Πρόρρωγος, στατική απολάσπωση και αλκοολική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 14°C. Ποικιλία: Μοσχάτο Αλεξανδρείας Λήμνου 100%. Το Κρασί: Χρώμα ανοιχτό λευκοπράσινο, σύνθετο ανθώδες άρωμα, στιβαρή οξύτητα, ευχάριστη επίγευση με αρωματική διάρκεια.

Η Λήμνος ήταν γνωστή στην αρχαιότητα για την άριστη ποιότητα καλών κρασιών, όπως τη μνημονεύει ο Αριστοτέλης. Μία γη ευλογημένη, που όπως μαρτυρούν οι αρχαιολογικές έρευνες, είχε εμπνεύσει από τους νεολιθικούς χρόνους την τέχνη της αμπελοκαλλιέργειας. Δεν είναι τυχαίο λοιπόν, που κατά την αρχαιότητα η Λημνία Γη, όπως λεγόταν, ήταν από τα σημαντικότερα κέντρα Διονυσιακής λατρείας.

Η επιχείρηση εδρεύει στην κοινότητα Καρπασίου του Δήμου Ατσικής Λήμνου. Η επίβλεψη της καλλιέργειας πραγματοποιείται στο ιδιόκτητο οινοποιείο, και το κτήμα οινοποιεί, παλαιώνει και εμφιαλώνει, αυστηρά μόνο, κρασιά υψηλής ποιότητας.