ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΥΔΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΝΑΟΥΣΑ 2012 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142004409
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΥΔΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΝΑΟΥΣΑ 2012 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142004409
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Αν υπάρχει μια οικογένεια στην Ελλάδα με ύφος και φιλοσοφία που μπορεί να θεωρηθεί «Βουργουνδέζικο», τότε αυτή είναι η οικογένεια Καρυδά.
Χαμηλοί τόνοι, αγάπη και αφοσίωση στην γη και στο αμπέλι, έμφαση μοναχά στα σημαντικά (του κρασιού και της ζωής..) και χώρος για να μιλήσουν τα κρασιά μόνο τους.
Ο αμπελώνας του Κτήματος Καρυδά είναι ένας από τους πιο όμορφους και τους πιο προσεγμένους της ΟΠΑΠ Νάουσα, σε σημείο να θεωρείται ως αξιοθέατο των μελετητών της περιοχής. Τα κρασιά είναι μοναδικά σε καθαρότητα έκφρασης και δίνουν το εκχύλισμα ουσίας αυτού που μπορούμε να ονομάσουμε Κλασσικό Ξινόμαυρο.
Κρατήστε τις φιάλες αυτές για πολλά-πολλά χρόνια στο κελάρι σας και αναρωτηθείτε γιατί δίνατε τόσα χρήματα στα Barolo...ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα ερυθρό, μεσαίας έντασης, με κεραμιδιές αποχρώσεις. Αρώματα ικανοποιητικής έντασης και βάθους, από κόκκινο φρούτο, φραγκοστάφυλο, ζαμπόν και την ντομάτα αμυδρά παρούσα να υποδεικνύει την προέλευση. Στόμα μεσαίου όγκου, με αισθητή την παρουσία των τανινών και της οξύτητας. |
| Ποικιλίες : | 100% Ξινόμαυρο |
| Τύπος κρασιού : | Ξηρός |
| Οινοποίηση : | Η οινοποίηση γίνεται επιτόπου, στο απλό οινοποιείο που καταλαμβάνει διακριτικά δύο επίπεδα - το πρώτο δεν φαίνεται από το δρόμο, καθώς σκιάζεται από μια πανύψηλη καρυδιά. Αυτός είναι τον περισσότερο καιρό και ο τόπος κατοικίας τους, αφού περνούν οι μέρες με την προσεκτική περιποίηση του αμπελώνα και την οινοποίηση. Υπομονετικά, μερικές φορές διακινδυνεύοντας, περιμένουν την υψηλή ωρίμανση των σταφυλιών, φροντίζοντας το αμπέλι, το φορτίο, τη βλάστηση και την απαραίτητη υγρασία ώστε να μειώνουν την παραγωγή ως την επιθυμητή απόδοση. |
| Αμπελώνες : | Η Γάστρα είναι από τα πιο γνωστά αμπελοτόπια της Νάουσας, όπου η ωρίμανση είναι σχετικά γρηγορότερη και η περιεκτικότητα σε σάκχαρα υψηλή, ανάλογα πάντα με τη χρονιά. Το 1980, ο Πέτρος αγόρασε εδώ ένα κτήμα 25 στρεμμάτων, σε υψόμετρο 200-250 μ., με βορειοανατολικό προσανατολισμό και αρκετά μεγάλη κλίση, και φύτεψε Ξινόμαυρο. |
| Παραγωγός : | O Πέτρος Καρυδάς με τον πατέρα του Κωνσταντίνο, οικογένεια Ναουσαίων που επί πολλές γενιές ασχολείται με τη γη, και το κρασί που παράγουν στην κορυφή της Γάστρας. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΚΑΡΥΔΑ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΝΑΟΥΣΑ 2012 ΕΡΥ...
Περισσότερα -
ΚΑΛΥΜΜΑ AYTOKINHTOY RELIEF
Περισσότερα -
T-SHIRT SUPERDRY SUPER 5'S M1010106B LEAF ΠΟΛ...
Περισσότερα -
BIKINI TOP TRIUMPH SUMMER GLOW W SD ΕΚΡΟΥ (42...
Περισσότερα -
ΖΑΚΕΤΑ O'NEILL EPIDOTE FZ HOODED FLEECE ΕΚΡΟΥ...
Περισσότερα -
ROAR COLORFUL JELLY CASE FOR SAMSUNG GALAXY A...
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ DIADORA NIKI ΡΟΖ/ΚΙΤΡΙΝΟ (EU:39)
Περισσότερα -
VIEWSONIC PJD7820HD DLP
Περισσότερα -
ΟΛΟΣΩΜΟ ΜΑΓΙΟ TRIUMPH SUMMER ALLURE OP 01 ΜΠ...
Περισσότερα -
ΣΑΚΙΔΙΟ CAT BRODY 15.6'' ΜΑΥΡΟ
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
