Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά |
Όινος με βαθύ πορφυρό χρώμα που οριμάζει περίπου 12 μήνες σε καινούρια δρύινα γαλλικά βαρέλια. Σύνθετο και καθαρό άρωμα ώριμων κόκκινων φρούτων, καραμέλας, κέδρου, σοκολάτας με κάποιες νότες μπαχαρικών στο τελείωμα. Πληθωρική και έντονη γεύση με πλούσιο σώμα, καλή δομή και ισχυρή παρουσία ταννινών που του χαρίζουν μακρά επίγευση και μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. |
Ποικιλίες |
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50% |
Τύπος κρασιού |
Ξηρός, Τοπικός Οίνος Παγγαίου |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος |
18°C |
Μέγεθος φιάλης |
1500 ml |
Παραγωγός |
Κτήμα Βιβλία Χώρα |
Συνοδεύει |
Ζυμαρικά με κιμά, Φιλέτο σχάρας, Ψαρονέφρι στα κάρβουνα |