ΚΡΑΣΙ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΚΤΗΜΑ ΒΟΓΙΑΤΖΗ 2011 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142003153

Εξαντλημένο
Εκεί κοντά στη λίμνη Πολυφύτου, στη θέση παλαιού αμπελιού της οικογένειας Βογιατζή, δημιουργήθηκε ένας νέος, σύγχρονος αμπελώνας 30 στρεμμάτων. Φυτεύθηκε την περίοδο 1991-1994 με τοπικές και άλλες ποικιλίες και στόχο την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας, τα οποία να συνδυάζουν ιδιαιτερότητα και χαρακτήρα.
Η οικογένεια Βογιατζή έχει την δική της ιστορία στο οινεμπόριο, που καταγράφεται από τις αρχές του αιώνα όταν μεγάλες ποσότητες οίνων της περιοχής Βελβεντού μεταφέρονταν και πωλούνταν στην αναπτυσσόμενη την περίοδο εκείνη πόλη της Κατερίνης, όπου και εγκαταστάθηκε η οικογένεια, διατηρώντας οινοπωλείο-ουζερί μέχρι το 1992.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Βαθύ πορφυρό χρώ΅α, ευγενές τυπικό άρω΅α της ποικιλίας, που ε΅πλέκει την κλασσική ελιά-ντο΅άτα ΅ε αποξερα΅ένα φρούτα κεράσι-δα΅άσκηνο, γήινες νότες και ΅παχαρικά. Στο στό΅α οι ενσω΅ατω΅ένες τανίνες συνθέτουν ένα στιβαρό σώ΅α ΅ε ραχοκοκκαλιά, αρ΅ονία και πολύ ΅εγάλη διάρκεια. Ένα σαγηνευτικό κρασί, ΅ε τον αριστοκρατικό διακριτικό χαρακτήρα της ποικιλίας. |
Ποικιλίες : | Ξινό΅αυρο, κλώνος Βελβεντού |
Τύπος κρασιού : | Ερυθρός ξηρός, Προστατευό΅ενη Γεωγραφική Ένδειξη Bελβεντό. |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Απολαύστε το στους 16-18°C |
Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
Παραγωγός : | Κτήμα Βογιατζή |
Οινοποίηση : | Κλασσική ερυθρή οινοποίηση. Η εκχύλιση των συστατικών του φλοιού είναι προσεκτική και ο χρόνος εξαρτάται από την ωρι΅ότητα της σοδειάς. Ο νέος οίνος τοποθετείται σε δρύινα βαρέλια, όπου γίνεται η ΅ηλογαλακτική ζύ΅ωση και παρα΅ένει εκεί για ένα χρόνο. Ακολουθεί η ε΅φιάλωση και η παλαίωση στο ΅πουκάλι. |

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ΞΙΝΟΜΑΥΡΟ ΚΤΗΜΑ ΒΟΓΙΑΤΖΗ 2011 ΕΡΥΘΡΟ 75...
Περισσότερα -
ΜΠΟΛ ΑΝΑΜΕΙΞΗΣ FISKO ΠΛΑΣΤΙΚΟ ΛΕΥΚΟ 24X10 CM
Περισσότερα -
NATIONAL GEOGRAPHIC 8-24X50 ZOOM PORRO-PRISM ...
Περισσότερα -
LEIFHEIT FAMILY ΑΝΑΠΤΗΡΑΣ ΦΛΟΓΑΣ
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |