Το Κλειδί Ασύρτικο είναι ένα λευκό ξηρό κρασί από τη Δράμα με έντονη ορυκτότητα, εξαιρετική ισορροπία και δυνατότητα περαιτέρω εξέλιξης στη φιάλη.

Στη μύτη κυριαρχούν αρώματα αγιοκλήματος, άνθους νεραντζιάς, λεμονιού και γκρέιπφρουτ. Παράλληλα, εμφανίζει νότες ροδάκινου, λεμονοθύμαρου, βρεγμένης πέτρας και γλυκών μπαχαρικών. Στο στόμα προσφέρει γεμάτο σώμα, υψηλή αλλά ισορροπημένη οξύτητα και κρεμώδη υφή.

Η παραμονή στις οινολάσπες και η μερική ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια χαρίζουν μεγαλύτερο όγκο και πολυπλοκότητα. Η επίγευση διαρκεί και αναδεικνύει εσπεριδοειδή, ορυκτότητα και διακριτικές νότες βαρελιού.

Το Κτήμα Μιχαηλίδη βρίσκεται στον ’γιο Αθανάσιο Δράμας, μια εύφορη περιοχή που γειτνιάζει με τους αρχαίους Φιλίππους, όπου τα αρχαιολογικά ευρήματα μαρτυρούν την καλλιέργεια της αμπέλου, αλλά και την ύπαρξη αρχαίου πατητηρίου στους Ελληνιστικούς χρόνους.

Πριν από 100 περίπου χρόνια, το 1924, ο Κώστας Σεμερτζίδης, παππούς του οινοποιού Ιορδάνη Μιχαηλίδη, έρχεται πρόσφυγας από τα χώματα της Μικράς Ασίας και ξεκινάει την παραγωγή κρασιού στα Κύργια Δράμας.

Η τρίτη γενιά, με εκφραστή τον Ιορδάνη Μιχαηλίδη, αναλαμβάνει τα ηνία το 2004, με στόχο τη δημιουργία ενός υπερσύγχρονου οινοποιείου και την παραγωγή ποιοτικών οίνων που ενσωματώνουν με τον καλύτερο δυνατό τρόπο τις σύγχρονες τεχνικές οινοποίησης με τις τοπικές παραδόσεις. Τότε εμφανίζονται και οι πρώτες δύο ετικέτες του κτήματος, Ανθάλεια και Μελάχρω.