Το Χρυσό κρασί του οινοποιείου Πετρακόπουλου παράγεται από επιλεγμένους, μικρού μεγέθους, παλαιούς, αυτόριζους και προφυλλοξηρικούς αμπελώνες. Η καλλιέργειά τους είναι ξηρική, με κυπελλοειδή διαμόρφωση και πραγματοποιείται χειρωνακτικά με ήπιες ή/και βιολογικές μεθόδους. Τα αμπέλια βρίσκονται στα χωριά Θηράμονα και Μαυράτα του Ελειού στην νότια Κεφαλονιά. Τα εδάφη της περιοχής είναι αργιλοαμμώδη, πηλοαμμώδη και αργιλοχουμικά. Τα ποιοτικότερα αμπελοτόπια βρίσκονται σε πλαγιές με προσανατολισμό τη μητέρα τους, τη Ζάκυνθο, προσφέροντάς μας υπέροχη θέα και έντονα αισθήματα.

Το πλούσιο και γεμάτο σώμα του σε συνδυασμό με την υψηλή φυσική του οξύτητα και τον κομψά φαινολικό του χαρακτήρα, συνθέτουν ένα κρασί μοναδικό, με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης. Η φρέσκια εκδοχή του γεμίζει το στόμα με λευκόσαρκα φρούτα, εσπεριδοειδή και βότανα.

Ο Νίκος Πετρακόπουλος για πολλούς είναι ο οραματιστής πίσω από αυτά τα ιδιαίτερα, γεμάτα χαρακτήρα, κρασιά. Για αυτούς που έχουν την τύχη να τον γνωρίσουν από κοντά, να επισκεφτούν το οινοποιείο και, πάνω από όλα, τους συγκλονιστικούς αμπελώνες, θα καταλάβουν κάτι διαφορετικό. Ο Νίκος βλέπει τον εαυτό του ως συνεχιστή οικογενειακής παράδοσης αιώνων, και ίσως ως διευθυντή ορχήστρας, μιας και έχει δημιουργήσει μια υπέροχη ομάδα πίσω από αυτές τις σπάνιες ετικέτες. Αρκετές από τις ετικέτες που θα δείτε παρακάτω παράγονται σε μερικές εκατοντάδες φιάλες και μόνο στις χρονιές που το σταφύλι κρίνεται ικανοποιητικής ποιότητας. Όλες οι ετικέτες όμως είναι συναρπαστικές, μοναδικές εκφράσεις του εκπληκτικού τόπου της Κεφαλονιάς.