ΚΡΑΣΙ ENOTRIA ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗ ΛΕΥΚΟ 750ML 142011169
Παράδοση σε 24 ώρες
«Ενότρια» σημαίνει «Γη του Οίνου». Λευκό κρασί που κυκλοφόρησε το 2005 και η πρώτη αλλαγή ετικέτας έγινε το 2008, ενώ η δεύτερη το 2018.
Το οινοποιείο βρίσκεται στις Δαφνές Ηρακλείου Κρήτης. Η περιοχή έχει πλούσια αμπελοοινική παράδοση και ιστορία , και έχει καθοριστεί ως ζώνη ονομασίας προελεύσεως ανωτέρας ποιότητας .
Η αμπελοκαλλιέργεια και η παραγωγή οίνων αποτελεί για την Οικογένεια Δουλουφάκη μια παράδοση, που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά ως απόσταγμα πολύτιμης εμπειρίας.
Το 1952 χρονολογείται ο πρώτος έπαινος για την ποιότητα των κρασιών της οικογένεια Δουλουφάκη που λαμβάνει μέρος στην 17η Διεθνή Έκθεση Θεσσαλονίκης .
Στο οινοποιείο Δουλουφάκη , οι επιλεγμένοι αμπελώνες και το ιδανικό μικροκλίμα , προσφέρουν τις συνθήκες για την παραγωγή εξαιρετικών κρασιών.
Τα κρητικά κρασιά Δουλουφάκη πιστοποιήθηκαν ως "VEGAN"
Για τη διαύγαση των κρασιών μας χρησιμοποιούμε άργιλο Bentonite (μπεντονίτη), που είναι ένα φυσικό ορυκτό.
Ακολουθούμε την ίδια παραγωγική διαδικασία για όλες μας τις ετικέτες, οπότε ουσιαστικά όλα μας τα κρασιά είναι vegan και προτείνονται για χορτοφαγική διατροφή.
| Βιολογικό/Βιοδυναμικό/Vegan : | Vegan |
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Απαλό κιτρινοπράσινο χρώμα. Όμορφη αρωματική έκφραση, όπου κυριαρχεί η φρέσκια φρουτώδης ένταση. Στην απαλή γευστική του δομή είναι επίσης κυρίαρχη η φρουτώδης προσωπικότητα. Αυτό το κρασί δε χάνει καθόλου τη φρεσκάδα του, χάρη στην ευχάριστη εξισορροπητική οξύτητα. Εξαιρετικά δροσιστικό και στην επίγευση. |
| Ποικιλίες : | Βηλάνα, Sauvignon Blanc, Μοσχάτο Σπίνας |
| Γλυκύτητα : | Ξηρό |
| Τύπος κρασιού : | Λευκό |
| % αλκοόλ : | 13.4% |
| Συνοδεύει : | Χάρη στα χαρακτηριστικά των τριών ποικιλιών σταφυλιού είναι ιδανικός συνοδός για πολλά φαγητά, όπως με τα υπέροχα λαδερά του καλοκαιριού αλλά και με τα γεμιστά με δυόσμο και μάραθο. Κορυφαίο και με την αγαπημένη και πεντανόστιμη μαραθόπιτα. Ταιριάζει υπέροχα με μικρά τηγανητά ψάρια, ήπια στη γεύση θαλασσινά και κοτόπουλο με estragon. Θα ήταν παράλειψη να ξεχάσουμε τα ξερά άσπρα ή μαυρομάτικα φασόλια, τα οποία, με μυρωδικά, μπαχαρικά και ψιλοκομμένες πιπεριές ή ακόμη και σκέτα, με αλατοπίπερο και ρίγανη ή θυμάρι μόνο... είναι τόσο νόστιμα και ταιριάζουν θαυμάσια με το λευκό «Ενότρια». |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 10°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Φρέσκο κρασί, δεν ενδείκνυται για παλαίωση. Συνιστάται η άμεση κατανάλωσή του. |
| Παραγωγός : | Οινοποιΐα Δουλουφάκη |
| Περιοχή : | Κρήτη |
| Οινοποίηση : | Κλασική λευκή οινοποίηση, με ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές, σε χαμηλή θερμοκρασία 18°C, ώστε να εκφραστούν ωραία τα αρωματικά στοιχεία των ποικιλιών σταφυλιού και να διατηρηθεί η φρουτώδης προσωπικότητα του κρασιού. Κάθε ποικιλία σταφυλιού οινοποιείται ξεχωριστά. |
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ENOTRIA ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗ ΛΕΥΚΟ 750...
Περισσότερα -
ΜΕΤΡΟΤΑΙΝΙΑ METRICA 5M X 25MM (Μ38656)
Περισσότερα -
ΣΦΥΡΙ ΠΕΝΝΑΣ KREATOR 200G ΞΥΛΙΝΗ ΛΑΒΗ KRT9010...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ENOTRIA ΟΙΝΟΠΟΙΕΙΟ ΔΟΥΛΟΥΦΑΚΗ ΡΟΖΕ 750M...
Περισσότερα -
ΔΙΑΚΟΣΜΗΤΙΚΟ ΜΑΞΙΛΑΡΙ PALAMAIKI HOME VELVET F...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
