Το Corton είναι το μεγαλύτερο Grand Cru της Cote de Beaune και για αυτό τον λόγο υπάρχουν αρκετά κρασιά που δεν είναι ακριβώς Grand Cru σε ποιότητα. Εδώ έχουμε το climat (δηλαδή ένα μικρό κομμάτι αμπελώνα μέσα το μεγαλύτερο cru) Perrieres, με έκταση μόλις έξι στρέμματα και με έδαφος, όπως λέει και το όνομά του, γεμάτο πέτρες. Το πάχος και η δύναμη είναι τα βασικά του γνωρίσματα, ενώ μπορεί να παλαιώσει για 15 χρόνια και πάνω.