ΚΡΑΣΙ CΟRTON CHARLEMAGNE GRAND CRU DOMAINE JEAN CHARTRON 2012 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142003666
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CΟRTON CHARLEMAGNE GRAND CRU DOMAINE JEAN CHARTRON 2012 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142003666
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Αυτό το Grand Cru προστέθηκε σχετικά πρόσφατα στο portfolio του κτήματος και είναι και το μικρότερο αμπέλι που έχει ο Jean Chartron, μόλις 856 τετραγωνικά μέτρα!
Το Corton Charlemagne διαφέρει από τα άλλα λευκά Grand Cru, ίσως γιατί είναι και το βορειότερο. Τετράγωνο, σχεδόν μονολιθικό, ένα πραγματικό «ερυθρό κρασί σε όλα του, εκτός από το χρώμα»… Μυθική δυνατότητα εξέλιξης στην φιάλη.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα αχυρώδες με μπουκέτο αρμονικό, αρώματα φρούτων και λουλουδιών με νότες ορυκτών στοιχείων. Στον ουρανίσκο είναι πολυσύνθετο, διακρίνουμε μεταλλική χροιά, με μεγάλη διάρκεια. |
| Ποικιλίες : | Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Μπορεί να διατηρηθεί για 10 έτη από την ημερομηνία παραγωγής. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 13 - 15°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2012 |
| Περιοχή : | Bourgogne |
| Αμπελώνες : | Η μέση ηλικία των κλημάτων είναι τα 40 έτη. Έδαφος τυπικό Βουργουνδίας, πλούσιο σε άργιλο και ασβεστόλιθο. |
| Οινοποίηση : | Η παραγωγή λευκού κρασιού γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. Μάζεμα με το χέρι. Η αλκοολική ζύμωση διαρκεί 6-8 εβδομάδες. Ακολουθείται από τη μηλογαλακτική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 17οC. Εν συνεχεία οδηγούνται στα κελάρια για ωρίμανση. Η διάρκεια ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και το έτος, όμως συνήθως είναι 12 μηνών. Η ζύμωση και η ωρίμανση γίνονται σε δρύινα βαρέλια (50% ανανεώνεται κάθε έτος, με το υπόλοιπο 50% να είναι 1,2 και 3 ετών). Πριν την εμφιάλωση προηγείται διήθηση. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CΟRTON CHARLEMAGNE GRAND CRU DOMAINE JE...
Περισσότερα -
ΒΑΛΙΤΣΑ ΚΑΜΠΙΝΑΣ AMERICAN TOURISTER SOUNDBOX ...
Περισσότερα -
TELCO NR10-118 ΦΑΝΑΡΙ CAMPING ΕΠΑΝΑΦΟΡΤΙΖΟΜΕΝ...
Περισσότερα -
ΜHXANH ΓΚΑΖΟΝ ΒΕΝΖΙΝΟΚΙΝΗΤΗ ΤΕΤΡΑΧΡΟΝΗ ΑΥΤΟΚΙ...
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ SAFETY JOGGER LIGERO2 S1P ...
Περισσότερα -
ΣΑΜΠΑΝΙΕΡΑ ΣΤΑΓΟΝΑ CANTINARREDO ΚΑΙ ΓΙΑ ΦΙΑΛΗ...
Περισσότερα -
SCK ΚΟΥΠΙ SUP ΡΥΘΜΙΖΟΜΕΝΟ 165-215CM ΑΛΟΥΜΙΝΙΟ...
Περισσότερα -
AKAI ABTS-S2 DUAL ALARM CLOCK AND BLUETOOTH S...
Περισσότερα -
ΗΛΕΚΤΡΟΓΕΝΝΗΤΡΙΑ ΒΕΝΖΙΝΟΚΙΝΗΤΗ ΤΡΙΦΑΣΙΚΗ EINH...
Περισσότερα -
ΔΡΑΠΑΝΟΚΑΤΣΑΒΙΔΟ ΜΠΑΤΑΡΙΑΣ BOSCH PRO GSR 12V-...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
