ΚΡΑΣΙ CHIANTI CLASSICO RISERVA CASTELLARE DI CASTELLINA 2013 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142005242
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHIANTI CLASSICO RISERVA CASTELLARE DI CASTELLINA 2013 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142005242
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Μια «υψηλής έκφρασης» εκδοχή της Chianti Classico Riserva, αλλά μέσα από μια ματιά που έρχεται πιο κοντά στην κλασσική σχολή της ονομασίας προέλευσης, που δίνει προτεραιότητα στην φινέτσα και όχι στο πληθωρικό φρούτο. Η μακρόχρονη παλαίωση στο βαρέλι (περίπου δύο χρόνια) και στο μπουκάλι χρησιμοποιήθηκε για να χαράξει την προσωπικότητα του κρασιού σε πολλά επίπεδα και όχι για να ισοπεδώσει κάθε ξεχωριστή πτυχή του.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ

| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Εκρηκτικά φρούτα στη μύτη, με βατόμουρο, δαμάσκηνο και αγριοκέρασο. Χρώμα βαθύ κόκκινο. Απόλυτη αρμονία με το ξύλο, το μπαχαρικό. Κομψό στο στόμα, με μέτριο σώμα, λεπτές και βελούδινες τανίνες |
| Ποικιλίες : | Sangiovese, Canaiolo |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13.5% |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16 - 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2013 |
| Περιοχή : | Chianti |
| Αμπελώνες : | Η πρώτη χρονιά παραγωγής ήταν το 1979. Εμφιαλώνονται 50 χιλιάδες μπουκάλια ετησίως. Έδαφος ασβεστολιθικά πλούσιο. Μέση πυκνότητα φύτευσης 2.700 κλήματα ανά εκτάριο. Μέση ηλικία των κλημάτων τα 20 έτη. |
| Οινοποίηση : | Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες μεταλλικές δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 28οC για 15-20 ημέρες. Ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 8 μήνες και εν συνεχεία για ακόμη 6 μήνες σε μπουκάλια. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHIANTI CLASSICO RISERVA CASTELLARE DI ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU GAZIN 1999 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΦΛΟΓΕΡΟ 2010 ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ ΕΡΥΘΡΟ 750 M...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ MALBEC DONA SILVINA VARIETAL BODEGAS KR...
Περισσότερα -
ΤΣΙΠΟΥΡΟ ΤΟ ΔΕΚΑΡΑΚΙ ΡΟΔΙΤΗΣ ΧΩΡΙΣ ΓΛΥΚΑΝΙΣΟ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ PAUILLAC DE LATOUR 2015 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα -
ΑΦΡΩΔΗΣ ΟΙΝΟΣ ASTI MARTINI SPUMANTE DOLCE ΛΕ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΡΑΜΝΙΣΤΑ ΚΤΗΜΑ ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ ΕΡΥΘΡΟ 2012 7...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ VERMENTINO ANTINORI 2023 ΛΕΥΚΟ 750ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ FIXIN MEO-CAMUZET 2018 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |



