ΚΡΑΣΙ CHIANTI CLASSICO CASTELLARE DI CASTELLINA 2012 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142003795
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHIANTI CLASSICO CASTELLARE DI CASTELLINA 2012 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142003795
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Η Castellina είναι το πιο ψηλό χωριό σε ολόκληρη της περιοχή του Chianti και δεν είναι καθόλου τυχαίο που η οικογένεια Panerai το διάλεξε για την δημιουργία του Castellare di Castellina. Σπάνια, αιθέρια Chianti, που μιλάνε για το ξεχωριστό terroir από που και προέρχονται, με έναν αέρα που προσεγγίζει πιο πολύ τις μεγάλες ερυθρές Βουργουνδίες παρά τα υπόλοιπα σπίτια της Τοσκάνης.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα βαθύ, χωρίς να είναι άγρια σκούρο, με κεραμιδί στην άκρη του ποτηριού. Αρώματα φρούτων (κεράσι, δαμάσκηνο), έρχονται σε απόλυτη αρμονία με το ξύλο, το μπαχαρικό και αυτή την υπέροχη μυρωδιά του Chianti- το άρωμα φρέσκων φύλλων τσαγιού. |
| Ποικιλίες : | Sangiovese, Canaiolo |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16 - 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2012 |
| Περιοχή : | Chianti |
| Αμπελώνες : | Η πρώτη χρονιά παραγωγής ήταν το 1979. Εμφιαλώνονται 50 χιλιάδες μπουκάλια ετησίως. Έδαφος ασβεστολιθικά πλούσιο. Μέση πυκνότητα φύτευσης 2.700 κλήματα ανά εκτάριο. Μέση ηλικία των κλημάτων τα 20 έτη. |
| Οινοποίηση : | Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες μεταλλικές δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 28οC για 15-20 ημέρες. Ωρίμανση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια για 7 μήνες και εν συνεχεία για ακόμη 6 μήνες σε μπουκάλια. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHIANTI CLASSICO CASTELLARE DI CASTELLI...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU JUGUET GRAND CRU 2013 ΕΡΥΘΡΟ 75...
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ LOTTO HIT 200 S3 211778 5A...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
