ΚΡΑΣΙ CHATEAU CLIMENS 1ER CRU CLASSE 2016 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142010627
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHATEAU CLIMENS 1ER CRU CLASSE 2016 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142010627
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Δεν είναι τυχαίο ότι ο πύργος Climens είναι χαρακτηρισμένος από τα πολύ παλιά χρόνια ως ο Λόρδος του Barsac! Ανήκει βέβαια στην πρώτη ταξινόμηση του 1855. Ιστορία πεντακοσίων ετών, μόνο πέντε οικογένειες κατείχαν τον πύργο από την ίδρυση του έως σήμερα διατηρώντας την παράδοση και υιοθετώντας παράλληλα σύγχρονες τεχνικές.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ

| Ποικιλίες : | Sauvignon Blanc, Semillon |
| Γλυκύτητα : | Γλυκός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Συνοδεύει : | Συνοδεύει άριστα θαλασσινά, στρείδια, οστρακοειδή. Foie gras, κοτόπουλο, χοιρινό ή και μοσχάρι. Τυριά, ειδικά ροκφόρ. Σαλάτες με vinegar. Ιδανικό με ασιατική κουζίνα. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Ιδανική θερμοκρασία 10 - 12°C. |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Sauternes |
| Αμπελώνες : | Έκταση 30 εκταρίων, με έδαφος σιδηρούχο, αργιλώδες και υπέδαφος ασβεστολίθου. Μέση ηλικία των κλημάτων τα 35 έτη και η πυκνότητα φύτευσης είναι 6.600 κλήματα ανά εκτάριο. Μέση παραγωγή για την πρώτη ετικέτα μόλις 7 εκατόλιτρα ανά εκτάριο! |
| Οινοποίηση : | Η σοδειά συγκεντρώνεται φυσικά με το χέρι σε αρκετές προσπάθειες (3-7 διαλογές τη σοδειά). Μόνο οι ρόγες που έχουν προσβληθεί από το Botryis cinerea συγκεντρώνονται. Ακολουθεί οριζόντια πίεση και η ζύμωση γίνεται σε μικρά δρύινα βαρέλια (40% νέα κάθε έτος). Η ωρίμανση διαρκεί 20-24 μήνες σε δρύινα βαρέλια πριν την εμφιάλωση. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHATEAU CLIMENS 1ER CRU CLASSE 2016 ΛΕ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΝΕΜΕΑ GRANDE CUVEE 2013 ΕΡΥΘΡΟ MANGUM 1...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΑΛΧΥΜΙΚΟΣ ΚΤΗΜΑ ΣΚΛΑΒΟΥ 2019 ΡΟΖΕ 750 ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΜΠΛΕ ΑΛΕΠΟΥ ΚΤΗΜΑ ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ 2020 ΕΡΥΘΡ...
Περισσότερα -
ΚΑΠΕΛΙΕΡΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΗ ΜΕ ΚΑΠΑΚΙ ΑΠΟ ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ (...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΑΜΠΕΛΟΣ ΛΕΥΚΟ ΚΤΗΜΑ ΠΟΡΤΟ ΚΑΡΡΑΣ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU CHANTALOUETTE 2010 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ BATARD MONTRACHET PIERRE MOREY & MOREY-...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU SUDUIRAUT 1ER CRU CLASSE 1996 S...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ COACH HOUSE BLOCK TWO HANDS WINES 2015 ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |



