ΚΡΑΣΙ CHATEAU CLIMENS 1ER CRU CLASSE 2006 ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΟ 750 ML 142002819
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHATEAU CLIMENS 1ER CRU CLASSE 2006 ΧΡΥΣΑΦΕΝΙΟ 750 ML
142002819
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Δεν είναι τυχαίο ότι ο πύργος Climens είναι χαρακτηρισμένος από τα πολύ παλιά χρόνια ως ο Λόρδος του Barsac! Ανήκει βέβαια στην πρώτη ταξινόμηση του 1855. Ιστορία πεντακοσίων ετών, μόνο πέντε οικογένειες κατείχαν τον πύργο από την ίδρυση του έως σήμερα διατηρώντας την παράδοση και υιοθετώντας παράλληλα σύγχρονες τεχνικές.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ

| Ποικιλίες : | 100% Semillon |
| Γλυκύτητα : | Γλυκός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Συνοδεύει : | Συνοδεύει άριστα θαλασσινά, στρείδια, οστρακοειδή. Foie gras, κοτόπουλο, χοιρινό ή και μοσχάρι. Τυριά, ειδικά ροκφόρ. Σαλάτες με vinegar. Ιδανικό με ασιατική κουζίνα. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Ιδανική θερμοκρασία 10 - 12°C. |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2006 |
| Περιοχή : | Sauternes |
| Αμπελώνες : | Έκταση 30 εκταρίων, με έδαφος σιδηρούχο, αργιλώδες και υπέδαφος ασβεστολίθου. Μέση ηλικία των κλημάτων τα 35 έτη και η πυκνότητα φύτευσης είναι 6.600 κλήματα ανά εκτάριο. Μέση παραγωγή για την πρώτη ετικέτα μόλις 7 εκατόλιτρα ανά εκτάριο! |
| Οινοποίηση : | Η σοδειά συγκεντρώνεται φυσικά με το χέρι σε αρκετές προσπάθειες (3-7 διαλογές τη σοδειά). Μόνο οι ρόγες που έχουν προσβληθεί από το Botryis cinerea συγκεντρώνονται. Ακολουθεί οριζόντια πίεση και η ζύμωση γίνεται σε μικρά δρύινα βαρέλια (40% νέα κάθε έτος). Η ωρίμανση διαρκεί 20-24 μήνες σε δρύινα βαρέλια πριν την εμφιάλωση. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHATEAU CLIMENS 1ER CRU CLASSE 2006 ΧΡ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ BARBERA D' ALBA G.D. VAJRA DOCG 2022 ΕΡ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΘΑΛΑΣΣΟΓΡΑΦΙΑ ΚΥΚΛΟΙ ΟΙΝΟΥ ΡΟΖΕ 750 ML
Περισσότερα -
ΠΑΓΟΚΥΣΤΗ ΠΟΥΓΓΙ PULLTEX ΜΙΑΣ ΦΙΑΛΗΣ ΣΑΜΠΑΝΙΑ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHIANTI CLASSICO RISERVA CASTELLARE DI...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΑΜΕΘΥΣΤΟΣ ΚΤΗΜΑ ΚΩΣΤΑ ΛΑΖΑΡΙΔΗ 2021 ΛΕΥ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ INIMA ΚΑΤΩΓΙ ΑΒΕΡΩΦ 2022 ΛΕΥΚΟ (STELVIN...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΑΜΕΘΥΣΤΟΣ ΡΟΖΕ 2019 ΚΩΣΤΑΣ ΛΑΖΑΡΙΔΗΣ 75...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ALTENI DI BRASSICA ANGELO GAJA 2013 ΛΕΥ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHABLIS LES CLOS GRAND CRU JOSEPH DROUH...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |




