ΚΡΑΣΙ CHATEAU CARBONNIEUX GRAND CRU CLASSE 2005 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142002729
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHATEAU CARBONNIEUX GRAND CRU CLASSE 2005 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142002729
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Ο πύργος του Carbonnieux έχει ιστορία επτά αιώνων που πολλοί ήταν ιδιαίτερα δύσκολοι. Από το 1956 και την αγορά από την οικογένεια Perrin του κτήματος αλλάζουν οι συνθήκες και σήμερα πλέον μπορούμε να απολαμβάνουμε εκ νέου τα πολύ καλά κρασιά του πύργου.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ

| Ποικιλίες : | Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Cabernet Franc 8%, Malbec 1% και Petit Verdot 1% |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 12,5% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | 10-20 έτη |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Ιδανική θερμοκρασία 16 - 18°C. Χρειάζεται μετάγγιση. |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2005 |
| Περιοχή : | Pessac Leognan |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες έχουν έκταση 90 εκτάρια (τα 47 παράγουν κόκκινο κρασί και τα 43 λευκό). Μέση ηλικία για τα κόκκινα κρασιά είναι 32 έτη. Η άριστη τοποθεσία, το μικροκλίμα από την επίδραση του ποταμού Garonne και η γεωμορφία συνθέτουν ιδανικές συνθήκες για καλλιέργεια κλημάτων. Η γειτνίαση με το Μπορντώ έχει το αποτέλεσμα της αύξησης της θερμοκρασίας το χειμώνα κατά 2-3οC και τη μείωση της θερμοκρασίας το χειμώνα αντιστοίχως. |
| Οινοποίηση : | Το κλειδί για την βέλτιστη ποιότητα παραγωγής είναι η κάθε υπό-περιοχή να υφίσταται τη διαδικασία της ζύμωσης χωριστά από τις άλλες. Η διαδικασία της ζύμωσης γίνεται σε σταθερή θερμοκρασία από 28οC έως 32οC ίσως και λίγο παραπάνω ανάλογα την περίπτωση. Η ζύμωση και η maceration διαρκούν περίπου 25-30 ημέρες. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHATEAU CARBONNIEUX GRAND CRU CLASSE 20...
Περισσότερα -
PETSLAND ΜΠΟΥΦΑΝ ΜΕ ΚΟΥΚΟΥΛΑ ΜΠΛΕ ΚΟΚΚΙΝΟ XSM...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ OXFORD LANDING CHARDONNAY (STELVIN) 201...
Περισσότερα -
ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΙΑΤΙΚΟ ΗΜΕΡΟΛΟΓΙO TRIXIE PREMIO ΜΕ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU CALON-SEGUR 3EME GRAND CRU CLAS...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU LA GAFFELIERE 1ER GRAND CRU CLA...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ VERSINO CHATEAUNEUF DU PAPE SELECTION L...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU PAPE CLEMENT GRAND CRU CLASSE 2...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ GRASSNITZBERG RIFF SAUVIGNON BLANC 1ER ...
Περισσότερα -
ΣΥΜΠΛΗΡΩΜΑ ΚΕΛΑΙΔΙΣΜΑΤΟΣ VITAPOL VITALINE ΓΙΑ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |




