Ανακαλύψτε το Chateau Barbeyrolles Rose, μια αριστουργηματική δημιουργία από την καρδιά της Προβηγκίας, που αντικατοπτρίζει τη γοητεία και την αυθεντικότητα της περιοχής. Παράγεται αποκλειστικά από αμπέλια βιολογικής καλλιέργειας, με σεβασμό στη φύση και την παραδοσιακή οινοποιητική τέχνη. Με το λαμπερό, απαλό ροζ χρώμα του και την εξαιρετική του διαύγεια, αποτελεί ένα αισθητικό και γευστικό αριστούργημα. Στη μύτη αναδύονται ντελικάτα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων, όπως φράουλα και βατόμουρο, συνδυασμένα με νότες λουλουδιών και μια υποψία μεσογειακών βοτάνων. Στο στόμα, η γεύση του είναι εξαιρετικά ισορροπημένη, με φρεσκάδα και μια μοναδική ορυκτή επίγευση που διαρκεί.

Η οινοποίηση του γίνεται με εξαιρετική φροντίδα, συνδυάζοντας παραδοσιακές τεχνικές και σύγχρονες καινοτομίες, προκειμένου να αναδειχθούν τα αυθεντικά χαρακτηριστικά των ποικιλιών Grenache, Cinsault και Mourvedre, που κυριαρχούν στη σύνθεσή του. Το Chateau Barbeyrolles Rose είναι η ιδανική επιλογή για να συνοδεύσει ελαφριά πιάτα όπως φρέσκες σαλάτες, σούσι, θαλασσινά, αλλά και πιάτα με βάση το κοτόπουλο ή το χοιρινό. Απολαύστε το επίσης μόνο του, σε ιδιαίτερες στιγμές ή ως απεριτίφ, στους 8-10^oC για μέγιστη απόλαυση. Ανακαλύψτε την πεμπτουσία της Προβηγκίας σε κάθε γουλιά - το Chateau Barbeyrolles Rose υπόσχεται να σας μαγέψει με την κομψότητά του και την αυθεντικότητα του χαρακτήρα του.

Το Barbeyrolles αγοράστηκε το 1977 από την Regine Sumeire. Αυτός ο αμπελώνας 12 εκταρίων στην άκρη της κοινότητας Gassin, είναι μια όαση φυσικής ομορφιάς στον κόλπο του Saint-Tropez. Η φιλοσοφία του οίκου είναι αποτέλεσμα μια μακράς οικογενειακής παράδοσης που στηρίζεται στην ποιότητα και την οργανική καλλιέργεια. Η οινοποίηση πραγματοποιείται με σεβασμό στο terroir.