Αν και πρόκειται για κλασσικό κρασί, το συγκεκριμένο Chianti είναι εμπλουτισμένο με μια αίσθηση μοντέρνου που μεταφράζεται σε ισορροπημένο μίγμα αρωμάτων και γεύσεων. Έντονο κόκκινο του ρουμπινιού, επίμονο άρωμα ώριμου κόκκινου κερασιού, απαλό και διακριτικό στον ουρανίσκο με μια φρέσκια οξύτητα και τελείωμα με διάρκεια.

Η οικογένεια Cecchi ξεκινά πίσω στο 1893 όταν ο Luigi Cecchi ίδρυσε την επιχείρησή του, ως δοκιμαστής κρασιού και μεσίτης στην περιοχή Poggibonsi. Στη δεκαετία του 1970, ο Cecchi μετακόμισε στην Castellina in Chianti, μια περιοχή που παραδοσιακά παράγει Chianti Classico. Έκτοτε, η φήμη του εξελίσσεται ραγδαία και γίνεται ένας από τους κορυφαίους παραγωγούς της Τοσκάνης. Από το 2004, και μετά το θάνατο του συνονόματου γιου του, οι εγγονοί του Cesare και Andrea, μαζί με τη μητέρα τους Anita, διευθύνουν την εταιρεία με ενθουσιασμό και πάθος.