Εδώ και πάνω από 50 χρόνια, η τρίτη Πέμπτη του Νοέμβρη είναι γιορτή που ξεκινά στην Γαλλία και απλώνεται σε όλον τον κόσμο. Το πρώτο κρασί της χρονιάς (μόνον για την Γηραιά Ήπειρο πλέον) που δεν μοιάζει με κανένα άλλο! Παίρνει το όνομά του από την κοινότητα Beaujοlais της Νότιας Βουργουνδίας και από την τεχνική παραγωγής του, όπου οι ρώγες των σταφυλιών τοποθετούνται αυτούσιες στις δεξαμενές και ζυμώνουν ολόκληρες.

Ένα απολαυστικό, ευκολόπιοτο κρασί, εξαιρετικά γοητευτικό - που θυμίζει την εμπειρία του να δαγκώνεις κεράσια σε αλκοόλ ή φρέσκα μύρτιλα. Έντονο χρώμα γρανάτη με ρουμπινένιες ανταύγειες. Στη μύτη αναδύονται αρώματα κόκκινων φρούτων, όπως φράουλα και σμέουρο. Στο στόμα, προσφέρει μια υπέροχη αίσθηση κατά την είσοδο, απαλότητα και μακρά επίγευση. Πίνεται δροσερό και έχει διάρκεια ζωής περίπου έξι μήνες!

Οι Vignerons de Bel-Air είναι ένα παράδειγμα προς μίμηση για πολλούς παραγωγούς της Ευρώπης. Είναι ένας συνεταιρισμός, κάτι που από μόνο του θα έκανε τους ημιμαθείς να στραβώσουν την μύτη τους. Όμως, θα έπρεπε να βάλουν την μύτη τους σε ένα ποτήρι από τα Beaujolais τους, να νιώσουν τα αρώματα ζουμερού φρούτου και φρεσκάδας και να δουν το φως το αληθινό. Οι Vignerons de Bel-Air κάνουν πολύ σοβαρή δουλειά σε όλα τα επίπεδα, από το αμπέλι μέχρι το κελάρι και μέχρι τον τρόπο που ακούν τα μηνύματα της αγοράς. Όσο αφορά τις τιμές, θα εκπλαγείτε ευχάριστα.