To grand cru Batard Montrachet είναι ένας από τους κορυφαίους αμπελώνες όχι μόνο της Βουργουνδίας αλλά ολόκληρου του πλανήτη, ακριβώς στο κάτω μέρος της πλαγιάς του επίσης μυθικού Montrachet. Σε αυτό το κομμάτι ο Pierre Morey έχει μόλις 4.9 στρέμματα πολύτιμων αμπελώνων που δίνουν ένα από τα πιο συγκλονιστικά λευκά κρασιά της συλλογής του. Οι grand cru αμπελώνες καταφέρνουν πάντα να πετυχαίνουν, την ίδια στιγμή, υψηλότερα επίπεδα ωριμότητας αλλά και οξύτητας στα σταφύλια.

Μελένιο στη μύτη, με νότες από κρέμα φουντουκιού και ξηρούς καρπούς να μπλέκονται με αρώματα ανοιξιάτικων λουλουδιών, λες και περπατάς σε ένα ανθισμένο λιβάδι. Η δύναμη και ο όγκος του κρασιού “χτίζονται” σταδιακά στο στόμα και συνδυάζονται με οξύτητα που κάνει το κρασί να “τρίζει” από ενέργεια αλλά και φοβερή συμπύκνωση ώριμου φρούτου. Ένας ανεμοστρόβιλος γεύσεων, εντάσεων και ορυκτότητας στο θεαματικό του τελείωμα.

Ο Pierre Morey είναι ανάμεσα στις μεγάλες μορφές του Meursault και της Βουργουνδίας. Κατάφερε να συνδυάσει την εξέχουσα θέση του σαν υπεύθυνος οινολόγος στο Domaine Leflaive για 20 χρόνια, παράλληλα με τη διαχείριση του οικογενειακού του οινοποιείου Domaine Pierre Morey στην καρδιά του Meursault. Δεν είναι τυχαίο ότι ορόσημα όπως η μετατροπή των αμπελώνων του Domaine Leflaive στη βιοδυναμική το 1997, συνέπεσε χρονικά με τη βιοδυναμική πιστοποίηση και στο Domaine Pierre Morey.

Το κτήμα έχει πρόσβαση σε ορισμένα από τα συγκλονιστικότερα αμπελοτόπια του Meursault και του γειτονικού Puligny Montrachet, του Monthelie και του Pommard. Ο σεβασμός στο αμπέλι και οι χαμηλές παρεμβάσεις στο οινοποιείο δίνουν κρασιά απίστευτης διαύγειας, ακρίβειας και με αλάθητη αίσθηση του συγκλονιστικού terroir από το οποίο προέρχονται.