ΚΡΑΣΙ BARBARESCO IL BRICCO 1997 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142003775
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ BARBARESCO IL BRICCO 1997 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142003775
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Il Bricco είνα ένας μικρός αμπελώνας του Barbaresco στην περιοχή του Treiso με καλλιέργεια Nebbiolo αποκλειστικά και παράγει το ομώνυμο κρασί. Το όνομα "Bricco" σημαίνει η κορυφή του λόφου. Το κτήμα Il Bricco φημίζεται για την υψηλή ποιότητα κρασιού και οφείλεται στην υψηλής ποιότητας συστατικών εδάφους, μικροκλίματος και άριστης έκθεσης στον ήλιο.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρώμα βαθύ κόκκινο ρουμπινιού. Έντονα αρώματα ώριμων φρούτων με γλυκές πλούσιες τανίνες και γεμάτο σώμα. Κορύφωση με τελείωμα μεθυστικό. |
| Ποικιλίες : | 100% Nebbiolo |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Επιδέχεται υψηλή παλαίωση, αλλά μπορεί και να καταναλωθεί και νέο. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16 - 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 1997 |
| Περιοχή : | Piemonte |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες του Pio Cesare παράγουν εξαιρετικό κρασί από το 1881. Η παράδοση ξεκίνησε από τον Pio Cesare (το όνομα του ιδρυτή παραμένει και σήμερα το όνομα του κτήματος) όταν άρχισε να αγοράζει επιλεγμένους αμπελώνες στους λόφους του Barolo και του Barbaresco. Η αρχή του ιδρυτή ήταν ότι μόνο από εξαιρετικές ρόγες μπορεί να παραχθεί εξαιρετικό κρασί. Έτσι η ποσότητα μειώθηκε για χάρη της ποιότητας. Σήμερα υπεύθυνος είναι ο εγγονός του ο Pio Boffa ο οποίος έκανε πασίγνωστα σε όλο τον κόσμο τα κρασιά του παππού του. |
| Οινοποίηση : | Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε ανοξείδωτες μεταλλικές δεξαμενές, η διάρκεια του maceration διαρκεί λιγότερο από το απλό Barbaresco. Η ωρίμανση διαρκεί 30-36 μήνες σε γαλλικά και σλαβονικά δρύινα βαρέλια (30%-50% νέα). |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ BARBARESCO IL BRICCO 1997 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ STAFF JEANS JASPER ΜΠΛΕ (40)
Περισσότερα -
ΣΟΥΤΙΕΝ TRIUMPH BEAUTY-FULL DARLING WP ΣΚΟΥΡΟ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
