ΚΡΑΣΙ BARBARESCO BRICCO ASILI-BRICCO ASILI 2003 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142000608
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ BARBARESCO BRICCO ASILI-BRICCO ASILI 2003 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142000608
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Το αποκορύφωμα των barbaresco! Εξαιρετικό κρασί παράγεται από μικρή έκταση γης με υψηλή ζήτηση. Ιστορία δεκαετιών από παραδοσιακή οινική οικογένεια παραγόμενο αποκλειστικά από Nebbiolo.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Πολύπλοκο αιθέριο μπουκέτο με χροιά τριαντάφυλλων, βιολέτας και γλυκόριζας. Με την υπέροχη ξηρή γεύση στον ουρανίσκο αυτό το κρασί είναι το αποκορύφωμα της γκάμας barbaresco. |
| Ποικιλίες : | 100% Nebbiolo |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Μπορεί να καταναλωθεί και μετά από ένα χρόνο αλλά συνίσταται για παλαίωση από 3-15 έτη. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16 - 18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Σοδειά : | 2003 |
| Περιοχή : | Piemonte |
| Αμπελώνες : | Έκταση μόλις 1,2 εκταρίων με κλήματα που φυτεύτηκαν το 1969 σε λόφο ύψους 300 μέτρων. Μέση πυκνότητα φύτευσης 4.300 κλήματα ανά εκτάριο. Καλλιεργείται nebbiolo αποκλειστικά. Έδαφος με σύσταση 48% άργιλο, 33% ίλυ, 19% άμμο και PH 8.10 |
| Οινοποίηση : | Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία που δεν υπερβαίνει τους 28-29οC. Η μηλογαλακτική ζύμωση ακολουθεί μετά από σύντομο maceration. Η ωρίμανση διαρκεί 24 μήνες και λαμβάνει χώρα σε μικρά δρύινα γαλλικά βαρέλια των 300 λίτρων (τα βαρέλια είτε είναι νέα είτε είναι ενός έτους). |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ BARBARESCO BRICCO ASILI-BRICCO ASILI 20...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ 2021 ΛΕΥΚΟ MAGNUM 150...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ALION BODEGAS Y VINEDOS ALION 2012 ΕΡΥΘ...
Περισσότερα -
MEZCAL SAN LUIS DEL RIO DEL MAGUEY 700 ML
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
