Το ATMA από τους Αμπελώνες Θυμιόπουλου είναι ένα εξαιρετικό, φρέσκο και σύγχρονο κόκκινο ξηρό κρασί. Συνδυάζει την πολυπλοκότητα της Βόρειας Ελλάδας με τη ζωντάνια του Αιγαίου.

Κόκκινα και μαύρα φρούτα συνδυάζονται με νύξεις βοτανικές. Φινετσάτο άγγιγμα, μέτριου σώματος, με στρογγυλεμένη τανική δομή. Μακρύ φρουτώδες τελείωμα.

Στους 100% βιολογικούς αμπελώνες 200 στρεμμάτων της οικογένειας Θυμιόπουλου στη ζώνη της Νάουσας ο κ.Θυμιόπουλος εφαρμόζει βιοδυναμικές μεθόδους καλλιέργειας αφήνοντας τα αμπέλια να προσαρμοστούν μόνα τους στο περιβάλλον. Η ενασχόληση του Απόστολου Θυμιόπουλου με το κρασί βέβαια δεν ήταν τυχαία, καθώς ο πατέρας και ο παππούς του ήταν αμπελοκαλλιεργητές. Ωστόσο, για πρώτη φορά η οικογένεια Θυμιόπουλου έβγαλε κρασί όταν ο Απόστολος φοιτητής ακόμη της σχολής οινολογίας, αποφασίζει με το μικρότερο αδερφό του Θόδωρο, φοιτητή φυτικής παραγωγής, να ασχοληθούν με την παραγωγή κρασιού και μάλιστα αποκλειστικά με την ποικιλία Ξινόμαυρο.