ΚΡΑΣΙ ΑΡΕΤΗ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ 2009 ΕΡΥΘΡΟ 750ML 142004791
Εξαντλημένο
Η πρώτη επιτυχημένη προσπάθεια για την παραγωγή ενός Αγιωργίτικου έξω απο τη Νεμέα.
Κρασί με βαθύ
πορφυρό χρώμα που ωριμάζει 12 μήνες μέσα σε καινούρια δρύινα βαρέλια.
Το πλούσιο άρωμα απο κεράσι -
χαρακτηριστικό της ποικιλίας - συνδυάζεται υπέροχα με νότες βανίλιας κέδρου και μπαχαρικών.
Η καλή προσαρμογή
της ποικιλίας στην περιοχή του Παγγαίου σε συνδυασμό με τις μικρές στρεμματικές αποδόσεις δίνει ένα κρασί με
πληθωρική μεστή γεύση, πολλή καλή παρουσία ταννινών και μεγάλη αρωματική διάρκεια.
Το Κτήμα Βιβλία Χώρα βρίσκεται στις πλαγιές του Παγγαίου Όρους, στο Κοκκινοχώρι Καβάλας. Οι δημιουργοί του, οι οινολόγοι Βασίλης Τσακτσαρλής και Βαγγέλης Γεροβασιλείου, εγκατέστησαν εκεί το 1998 έναν αμπελώνα βιολογικής καλλιέργειας, που σήμερα έχει έκταση 350 στρέμματα. Μέσα στον αμπελώνα βρίσκεται το σύγχρονο οινοποιείο, στο οποίο παράγονται τα κρασιά του Κτήματος.
Η φιλοσοφία του εστιάζει στην παραγωγή εκλεκτής ποιότητας οίνων, που φέρουν τη σφραγίδα του οικοσυστήματος του Παγγαίου και εκφράζουν τη μοναδικότητά του. Για την επίτευξη του στόχου αυτού η καλλιέργεια στον αμπελώνα και η οινοποίηση γίνονται με ιδιαίτερη φροντίδα, αξιοποιώντας τη γνώση και την εμπειρία και συνδυάζοντας την παράδοση με την τεχνολογία.
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Κρασί με βαρύ πορφυρό χρώμα, πληθωρική μεστή γεύση, πολλή καλή παρουσία ταννινών και μεγάλη αρωματική διάρκεια. ο πλούσιο άρωμα από κεράσι χαρακτηριστικό της ποικιλίας συνδυάζεται υπέροχα με νότες βανίλιας, κέδρου και μπαχαρικών. |
| Ποικιλίες : | Αγιωργήτικο |
| Γλυκύτητα : | Ξηρό |
| Τύπος κρασιού : | Ερυθρό Οίνος Προστατευμένης Γεωγραφικής Ένδειξης Παγγαίο |
| % αλκοόλ : | 14% |
| Συνοδεύει : | Μπάρμπεκιου, κοκκινιστά, αρνί και γουρουνόπουλο σούβλας, κεφτεδάκια, γιουβέτσι, πικάντικα κίτρινα τυριά. |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Επιδέχεται Παλαίωση |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 16-18°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
| Παραγωγός : | Κτήμα Βιβλία Χώρα |
| Περιοχή : | Καβάλα |
| Αμπελώνες : | Οι ιδιόκτητοι αμπελώνες του Κτήματος, βρίσκονται σε υψόμετρο 380μ. και καταλαμβάνουν σήμερα μία έκταση 350 περίπου στρεμμάτων. Το κλίμα της περιοχής, είναι μεσογειακό με ήπιους χειμώνες και δροσερά , επηρεαζόμενο από τον ορεινό όγκο του Παγγαίου και τη θαλάσσια αύρα του Αιγαίου Πελάγους. Η διαφορά θερμοκρασίας μεταξύ ημέρας και νύχτας είναι μεγάλη, γεγονός που βοηθά στην ευεργετικά αργή ωρίμανση των σταφυλιών. Το έδαφος είναι πετρώδες, άγονο, ασβεστολιθικό, αργιλώδες, με καλή στράγγιση. Η καλλιέργεια της αμπέλου γίνεται με τα πρότυπα της βιολογικής γεωργίας, με πολύ σεβασμό στο περιβάλλον, στη χλωρίδα και πανίδα της περιοχής, αλλά και στον ίδιο τον άνθρωπο. |
| Οινοποίηση : | Μακρά εκχύλιση και παλαίωση σε δρύινα βαρέλια για 10 μήνες |
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ΑΡΕΤΗ ΒΙΒΛΙΑ ΧΩΡΑ 2009 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU DOISY VEDRINES 2EME CRU CLASSE ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΑΡΓΥΡΟΥ ΑΣΥΡΤΙΚΟ 2016 ΛΕΥΚΟ 750 M...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ GEWURZTRAMINER SELECTION DE GRAIN NOBLE...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ RIDGE VINEYARDS LYTTON SPRINGS 2017 ΕΡΥ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ VINSANTO ΓΑΙΑ ΟΙΝΟΠΟΙΗΤΙΚΗ 2002 ΛΕΥΚΟ 5...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ THEMA ΡΟΖΕ 2016 ΚΤΗΜΑ ΠΑΥΛΙΔΗ 750 ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ TORRE MUGA BODEGAS MUGA RIOJA 2010 ΕΡΥΘ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ ΧΑΤΖΗΔΑΚΗΣ 2016 ΛΕΥΚΟ 750ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHATEAU LE GAY 2009 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |



