Η ΝΕΑ ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΠΟΥ ΜΕΛΕΤΑ ΤΑ ΠΕΝΤΕ ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ ΑΜΥΝΑΣ ΤΟΥ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΥ ΚΑΙ ΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΟΥ ΤΑ ΕΠΗΡΕΑΖΟΥΝ

Ο Δρ William W. Li βρίσκεται στα σύνορα μιας νέας επιστήμης για την αντιμετώπιση των ασθενειών. Μας παρουσιάζει τα πέντε συστήματα άμυνας του σώματος που καθορίζουν την υγεία μας. Στο βιβλία Η διατροφή ως ασπίδα υγείας περιγράφει τη συναρπαστική επιστημονική έρευνα που αναδεικνύει την εντυπωσιακή ικανότητα του σώματός μας να αυτοθεραπεύεται, και τι μπορούμε να αρχίσουμε να κάνουμε σήμερα για να υποστηρίξουμε τη δική μας υγεία. Η λύση βρίσκεται στις καθημερινές διατροφικές επιλογές και, κυρίως, στα τρόφιμα που καταναλώνουμε και όχι σε αυτά που αποφεύγουμε.