Το βιβλίο Γνήσια Ελληνική Κουζίνα τοποθετεί την ελληνική μαγειρική στον 21ο αιώνα. Είναι η γιορτή των γνήσιων γεύσεων και γαστρονομικών εμπειριών που διατηρήθηκαν στα σπίτια σε όλη την Ελλάδα. Η Γνήσια Ελληνική Κουζίνα περιέχει τις καλύτερες και πιο μοντέρνες συνταγές που ο Θεόδωρος Κυριακού, ο ταλαντούχος σεφ που άλλαξε την αντίληψη όλης της Ευρώπης για το τι σημαίνει ελληνική κουζίνα, μάζεψε από κάθε γωνία της πατρίδας μας. Χωρίς ποτέ να χάσει από τα μάτια του την αληθινή ουσία του ελληνικού φαγητού μέσα από την εντυπωσιακή γκάμα συνταγών του βιβλίου επαναπροσδιορίζει την γνήσια ελληνική κληρονομιά.