ΓΕΥΣΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΤΟΜΟΣ Α 108023049
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΓΕΥΣΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΤΟΜΟΣ Α
108023049
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
ΨΩΜΙΑ ΚΟΥΛΟΥΡΙΑ ΠΑΞΙΜΑΔΕΡΑ ΠΙΤΙΤΣΕΣ
Σε τούτο τον τόμο συγκέντρωσα ένα μέρος από τα παραδοσιακά ελληνικά ψωμιά που έχω καταγράψει - το πρώτο και το βασικό κομμάτι από τη Γεύση Ελληνική.
Ψωμιά και ψωμάκια, γιορτινά και γαμήλια, απλά και καθημερινά, απαλά και αφράτα, και άλλα αυστηρά, δυνατά, κάποτε λίγο σκληρά αλλά και διπλοψημένα (παξιμάδια), που κρατούν πολύ καιρό, καθώς και κουλούρια για κάθε περίσταση. Καθένα αποπνέει το φως και τη γεύση του τόπου του, αφού ακόμα και η ιδιαίτερη σύσταση του νερού επηρεάζει τη γεύση του ψωμιού από τόπο σε τόπο.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Εκδότης : | ΚΑΣΤΑΝΙΩΤΗ |
| Σελίδες : | 192 |
| ISBN : | 978-960-03-4606-0 |
| Μήνας έκδοσης : | Δεκέμβριος |
| Έτος έκδοσης : | 2007 |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΓΕΥΣΗ ΕΛΛΗΝΙΚΗ ΤΟΜΟΣ Α
Περισσότερα -
ESPRIT COLLECTION HESTIA PURE BLACK LEATHER S...
Περισσότερα -
PYRAMIS ΞΥΛΟ ΚΟΠΗΣ 51X41CM
Περισσότερα -
MARVA ΠΙΓΚΑΛ ΣΤΡΟΓΓΥΛΟ ΛΕΥΚΟ
Περισσότερα -
ΘΑ ΣΕ ΚΑΝΩ ΒΑΣΙΛΙΣΣΑ ΚΑΙ ΜΕΤΑ ΤΙ;
Περισσότερα -
ΠΑΠΟΥΤΣΙ HEAD REVOLT PRO 4.5 ΜΑΥΡΟ (44.5)
Περισσότερα -
ΣΟΡΤΣ ΜΑΓΙΟ SPEEDO ESSENTIALS 16" ΒΙΟΛΕΤΙ (L)
Περισσότερα -
ΣΟΡΤΣ NIKE ESSENTIALS ΜΠΛΕ ΣΚΟΥΡΟ (S)
Περισσότερα -
ΜΠΛΟΥΖΑ ADIDAS PERFORMANCE SEQUENCIALS CC RUN...
Περισσότερα -
ΒΡΑΣΤΗΡΑΣ GRUPPE HB1769 ΜΑΥΡΟΣ
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
