ΟΔΗΓΟΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΑΤΑΝΟΗΣΗ ΚΑΙ ΑΛΛΑΓΗ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗΣ ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑΣ

Η FMOND μέθοδος, όπως ονομάζεται, δεν προτείνει απλώς διατροφικές οδηγίες αναδεικνύει τις ρίζες των εσωτερικών μας εμποδίων γύρω από το φαγητό: τον φόβο, τις πεποιθήσεις, τις συνήθειες και τα ψυχοσωματικά τραύματα που επηρεάζουν τη σχέση μας με τη διατροφή και με τον εαυτό μας.

Το έργο χωρίζεται σε οκτώ κεφάλαια-βήματα. Τα τέσσερα πρώτα εστιάζουν σε εσωτερικά και κοινωνικά εμπόδια: ο φόβος και οι φυσιολογικές-ορμονικές του επιδράσεις (κεφ.1), οι περιοριστικές πεποιθήσεις και η εγκεφαλική τους βάση (κεφ.2), οι εχθροί της θρέψης – από τις διατροφικές διαταραχές έως το junk food (κεφ.3) και οι αποτυχημένες δίαιτες και τα ψευδή πρότυπα υγιεινής ζωής (κεφ.4).
Τα τέσσερα επόμενα κεφάλαια στρέφονται στη θεραπευτική πλευρά της διατροφικής σχέσης: την ενσυνειδητότητα και την πληρότητα (κεφ.5), τη δύναμη της αισιοδοξίας και της χαράς ως ρυθμιστών υγείας και βάρους (κεφ.6), την παρατήρηση ως εργαλείο αλλαγής συμπεριφοράς (κεφ.7) και τέλος την αποφασιστικότητα ως κλειδί για βιώσιμες αλλαγές (κεφ.8).

Η συγγραφέας υφαίνει με δεξιοτεχνία επιστημονική γνώση με βιωματική σοφία και πρακτική καθοδήγηση. Ερμηνεύει τον ρόλο του φόβου στην ενεργοποίηση των νευροορμονικών συστημάτων, εξηγεί τη σημασία της ωκυτοκίνης στη ρύθμιση της ψυχικής ισορροπίας, αναλύει τον ρόλο του υποσιτισμού στην εγκεφαλική λειτουργία και την ψυχική διάθεση.
Στοχαστικές αναφορές, φιλοσοφικά αποφθέγματα και πλούσια επιστημονικά δεδομένα συνοδεύουν κάθε κεφάλαιο. Η αφήγηση εναλλάσσει τις πληροφορίες με παραδείγματα, προσωπικά σχόλια και πρακτικές που ενδυναμώνουν τον αναγνώστη.

Πέρα από την ακαδημαϊκή του αξία, το FMOND είναι ένα βιβλίο για εκείνους που θέλουν να μετασχηματίσουν τη διατροφή τους από πεδίο ελέγχου και ενοχής σε χώρο φροντίδας, σύνδεσης και επίγνωσης. Δεν υπόσχεται εύκολες λύσεις, αλλά δίνει εργαλεία για βαθιά μεταμόρφωση.

Με λόγο καθαρό, γεμάτο συμπόνια και δύναμη, η Γεωργία Μεγαρίτη μας καλεί σε ένα ταξίδι εσωτερικής αποτοξίνωσης. Όταν ταΐζουμε το σώμα και τον νου μας με ουσία, τότε προσεγγίζουμε την πραγματική ευζωία.