Το Cuvee Laurent White Brut από ποικιλίες Ugni-Blanc και Colombard είναι ένας κομψός οίνος με υπέροχο αφρό. Απολαύστε το ως απεριτίφ εξαιρετικής ποιότητας. Σερβίρεται στους 8-10^oC.

Το Cuvee Laurent Brut παράγεται από σταφύλια που καλλιεργούνται από ντόπιους αγρότες σε αμπελώνες του νομού Var, στην Προβηγκία. Ακολουθούνται υψηλά standards, από τον καθορισμό της μέρας συγκομιδής έως τη χρήση συγκεκριμένης μαγιάς και την οινοποίηση σε χαμηλές θερμοκρασίες. Το προϊόν μιας ζύμωσης 30 ημερών, γνωστό ως "prize de mousse", φιλτράρεται, εμφιαλώνεται και ξεκουράζεται για 3 μήνες πριν βγει στην αγορά.

Είναι θολό κίτρινο στην απόχρωση με πράσινες πινελιές. Πολύπλοκο στη μύτη με αρώματα εξωτικών φρούτων όπως μπανάνα, ανανά και φρούτα του πάθους. Στον ουρανίσκο είναι ανάλαφρο, γευστικό και παιχνιδιάρικο.

Από το 1952 ο οίκος Vins Breban παράγει μια μεγάλη ποικιλία οίνων διαφορετικών στιλ και αρωμάτων. Μέσα από τα κανάλια διανομής προμηθεύει την αγορά, από εστιατόρια και ξενοδοχεία ως τις τοπικές κάβες με 50 διαφορετικές ετικέτες, σε περισσότερες από 8 εκατομύρια φιάλες ανά έτος, που περιλαμβάνουν κρασιά λευκά, ερυθρά και ροζέ, βιοδυναμικά και αφρώδη. Αυτά οι θαυμάσιοι οίνοι της Προβηγκίας παράγονται από ποικιλίες που καλλιεργούνται στις ακτές της Μεσογείου, από την οροσειρά του Sainte-Victoire στη δύση μέχρι τις Αλπεις στην ανατολή.