Χρώμα ανοικτό ροζ τριαντάφυλλου, κόκκινα αρώματα φρούτων του δάσους. Πλούσιο λιπαρό στο στόμα με γεύσεις από φράουλες και κεράσια. Δροσερή οξύτητα και πικάντικη επίγευση. Προσεκτική επιλογή σταφυλιού, εκχύλιση για 5 ώρες στους 10 βαθμούς Κελσίου και ελεγχόμενη ζύμωση στους 17 °C.

Οι "Αμπελώνες Μάρκου" είναι από τα παλαιότερα μικρής κλίμακας οινοποιεία της Αττικής με συνεχόμενη εμπορική λειτουργία από το 1908 και από τα πρώτα που απέκτησε σύγχρονη οινοποιητική μονάδα παραγωγής και εμφιάλωσης το 1983. Αυτήν την στιγμή αποτελείται από την 4η κατά σειρά γενιά οινοποιών. Η οικογένεια Μάρκου ασχολείται εδώ και πολλούς αιώνες με την αμπελουργία στην περιοχή της Μεσογαίως & Λαυρεωτικής, και από τα τέλη του 19ου αιώνα εισέρχεται και στην παραγωγή και εμπορία οίνου. Το 1908 κτίζουν το Καπηλειό τους στην αστική γειτονιά των βιοτεχνών, στο Ψυρρή, όπου οινοποιούν και πουλούν το κρασί τους και ιδιόκτητο πατητήρι στον αμπελώνα όπου πατούν αποκλειστικά επιλεγμένα σταφύλια παραγωγής τους. Οι "Αμπελώνες Μάρκου" φέρουν σημαντικό μέρος των προφορικών παραδόσεων και μεθόδων αμπελουργίας και οινοποίησης της Αττικής και από το 1983 με τη ίδρυση του σύγχρονου οινοποιείου τις θέτουν επίσημα σε ανοικτό διάλογο με την εξειδικευμένη επιστημονική κατάρτιση και γνώση σημαντικών συνεργατών οινολόγων και γεωπόνων παράγοντας έτσι αληθινά ώριμα παραδείγματα της ιδιωματικής φωνής του Αττικού Αμπελώνα. Με 200 στρέμματα ιδιόκτητου αμπελώνα, συγκεντρωμένου σταδιακά και με κόπο από την καθεμιά γενιά ξεχωριστά κατά την διάρκεια του προηγούμενου αιώνα στην Αττική και την Νεμέα και με ετήσια παραγωγή που φτάνει τις 150,000 φιάλες, τα κρασιά των "Αμπελώνων Μάρκου" είναι υποδειγματικά του terroir τους.