Από την οινολογική παράδοση του Πιεμόντε, ένα κρασί με ξεχωριστή φρεσκάδα και κομψότητα, που φέρει τα ποικιλιακά χαρακτηριστικά του Nebbiolo. Ένα λαμπερό ροζ που τείνει προς το χρώμα του ροδιού. Στη μύτη είναι φρέσκο με νότες κόκκινων φρούτων. Η πλούσια, μεταλλική του γεύση συνοδεύεται από λεπτή οξύτητα με επίγευση φράουλας και τριαντάφυλλου.

Ο οίκος Angelo Negro e Figli από το 1670 καλλιεργεί αμπέλια στους λόφους του Roero, και μεταφράζει το δυναμικό αυτής της γωνιάς του Piedmont, αφιερώνονας τους οίνους σε κορυφαίες τοπικές ποικιλίες, ενισχύοντας την ταυτότητά τους. Το πάθος που δίνει ενέργεια στην παραγωγή και η σχέση αγάπης και σεβασμού με την περιοχή είναι βαθιά ριζωμένα στο παρελθόν. Πρόκειται για μια ιστορική οικογένεια, περήφανη για τις ρίζες της, για τους δεσμούς της με την περιοχή αλλά και για την κυριότητα μιας πολύτιμης κληρονομιάς γνώσης και παραδόσεων.