Η Piccadilly Valley είναι η ψυχρότερη οινική περιοχή της Αυστραλίας. Ο αμπελώνας φυτεύτηκε στις αρχές της δεκαετίας του 70' και βρίσκεται στα 550m υψόμετρο σε απότομη πλαγιά με βόρεια ή ανατολική έκθεση, ώστε να λαμβάνει όλο τον πρωινό ήλιο. Το σταφύλι συλλέγεται χειρωνακτικά και στη συνέχεια ζυμώνει σε νέα γαλλική δρυ 225 L. Παλαιώνει για 8 μήνες σε γαλλικό βαρέλι με το 30% νέο και παράλληλο battonage. Η μύτη είναι πληθωρική, αλλά εκφράζεται με κομψότητα. Ώριμο ροδάκινο, νεκταρίνι, το οποίο συνδυάζεται με τη φρεσκάδα του αχλαδιού και τις εξωτικές νότες από ανανά. Η χρήση του βαρελιού προσθέτει βανίλια, φρυγανισμένο ψωμί, φουντούκια και καπνό. Στο στόμα διαθέτει μια λεπτή κρεμώδη υφή, η οποίο ισορροπείται από την φρέσκια και λεμονάτη οξύτητα και το βάθος του καθαρού φρούτου. Το πυρηνόκαρπο και τροπικό φρούτο συνδυάζεται με τα βαρελάτα στοιχεία και η επίγευση είναι μακρά με ένα κρυστάλλινο χαρακτήρα.

Το κτήμα Petaluma ιδρύθηκε το 1976 από τον Brian Croser με μοναδικό στόχο την παραγωγή εξαιρετικών και premium κρασιών από τις καλύτερες τοποθεσίες της Νότιας Αυστραλίας. Η φιλοσοφία του κτήματος είναι "το σωστό σταφύλι από την σωστή περιοχή". Με αυτόν τον τρόπο, τα κρασιά της Petaluma είναι μια μοναδική εξερεύνηση, η οποία βασίζεται στην ιδρυτική αρχή: Διακεκριμένη τοποθεσία. Το κτήμα παράγει ένα από τα κορυφαία Cabernet Sauvignon της Αυστραλίας από την Coonawara, ένα από τα πιο εκλεπτυσμένα Shiraz από τα Adelaide Hills και μεγάλα Riesling από το Hanlin Hill της Clare Valley.