ΚΡΑΣΙ EMPHASIS CHARDONNAY 2023 ΛΕΥΚΟ 750ML 142012386

Εξαντλημένο
Η κορυφή της πυραμίδας των λευκών κρασιών του Κτήματος. Ένα συμπαγές και υπέρ-ραφινάτο Chardonnay, για το οποίο αξίζει να περιμένουμε να εξελιχθεί στην φιάλη.
Τρύγος κατά τη διάρκεια της νύκτας, όταν τα σταφύλια βρίσκονται στη βέλτιστη ωριμότητα. Μετά τη ζύμωση, ο ολοκληρωμένος πλέον οίνος παραμένει με τις λάσπες του για 6 μήνες.
Χρυσοκίτρινο χρώμα, πολυσύνθετο άρωμα τροπικών φρούτων (μάνγκο, ανανάς), μελιού και κηρού σε ένα διακριτικό φόντο ψημένου ψωμιού. Στο στόμα λιπαρό και στρόγγυλο, με μία αίσθηση γλυκύτητας και χαρακτηριστική φρεσκάδα στην επίγευση.
Συνοδεύει ψάρια ψητά, όστρακα, μακαρονάδες και μία μεγάλη γκάμα λιπαρών τυριών. Επιδέχεται παλαίωση 5 -6 χρόνια από τον τρύγο.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Χρυσοκίτρινο χρώμα κ πολυσύνθετο άρωμα τροπικών φρούτων (μάνγκο, ανανάς), μελιού και κηρού σε ένα διακριτικό φόντο ψημένου ψωμιού. Στο στόμα λιπαρό κ στρόγγυλο, με μία αίσθηση γλυκύτητας, και αφήνοντας μία χαρακτηριστική φρεσκάδα στην επίγευση. |
Ποικιλίες : | Chardonnay |
Τύπος κρασιού : | Οίνος Λευκός , Ξηρός Προστατευόμενη Γεωγραφική Ενδειξη Δράμα |
% αλκοόλ : | 14% |
Συνοδεύει : | Ψάρια ψητά, όστρακα, μακαρονάδες και μια μεγάλη γκάμα λιπαρών τυριών. |
Φύλαξη - Παλαίωση : | Επιδέχεται παλαίωση 5 -6 χρόνια από τον τρύγο |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 10-12°C |
Μέγεθος φιάλης : | 750ml |
Παραγωγός : | Κτήμα Παυλίδη |
Περιοχή : | Δράμα , Μακεδονία |
Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες του Κτήματος Παυλίδη εκτίνονται στις περιοχές των Κοκκινογείων και Περιχώρας Δράμας. |
Οινοποίηση : | Τα σταφύλια μετά την τράπεζα διαλογής οδηγούνται στο πιεστήριο, όπου εφαρμόζοντας χαμηλές τιμές πίεσης, εξάγεται ο πολύ υψηλής ποιότητας χυμός. Ο μούστος μετά την απολάσπωσή του, μεταφέρεται με τη βοήθεια της βαρύτητας στα βαρέλια, όπου λαμβάνει χώρα η αλκοολική (και η μηλογαλακτική) ζύμωση. Εκεί, ο ολοκληρωμένος πλέον οίνος παραμένει με τις οινολάσπες του για 6 μήνες. |
Ετικέτα : | Emphasis Chardonnay |

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ EMPHASIS CHARDONNAY 2023 ΛΕΥΚΟ 750ML
Περισσότερα -
G.SKILL F3-10666CL9S-8GBXL 8GB DDR3 PC3-10666...
Περισσότερα -
GIGABYTE BRIX GB-BPCE-3455 INTEL CELERON J345...
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ DALMORE CIGAR MALT RESERVE 700 ML
Περισσότερα -
LESTAR V-855S AVR LCD 2XSCH/USB/RJ11 UPS 850V...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΜΕΘ' ΥΜΩΝ 'L" LIMNIONA ΛΗΜΝΙΩΝΑ ΟΙΝΟΠΟΙ...
Περισσότερα -
VGA ASUS GEFORCE GTX1070 DUAL-GTX1070-8G 8GB ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ PEPLO ΚΤΗΜΑ ΣΚΟΥΡΑΣ 2023 ΡΟΖΕ 750ML
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |