Το Beronia III A.C. δημιουργείται μόνο σε εξαιρετικές χρονιές από επιλεγμένα και παλιά αμπέλια, ηλικίας άνω των 70 ετών, τα οποία επέζησαν από τη φυλλοξήρα. Αποτελείται από 100% Tempranilo και έχει υποστεί 12 μήνες παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Η μύτη είναι αριστοκρατική με διακριτά αρώματα μαύρου και κόκκινου κερασιού, φραγκοστάφυλου, φύλλα τσαγιού και στη συνέχεια ακολουθούν νότες γλυκόριζας, βανίλιας, σοκολάτας και στο βάθος βαλσαμικές νότες και καπνός. Στο στόμα είναι γεμάτο, κομψό με βελούδινη υφή. Το φρούτο έχει βάθος και είναι συμπυκνωμένο, η οξύτητα και οι νότες μενθόλης προσφέρουν φρεσκάδα. Η επίγευση είναι μακρά και επίμονη, διατηρώντας όλη τη δυναμική και τη προσωπικότητα.

Το 1973 μια ομάδα φίλων καθοδηγούμενη από το πάθος και την αγάπη για την γαστρονομία, είχαν σαν μοναδική αποστολή τη δημιουργία σπουδαίων κρασιών με χαρακτήρα και προσωπικότητα. Το Bodegas Beronia είναι το πρώτο οινοποιείο στην Ευρώπη με πιστοποίηση LEED (Leader in Energy Efficiency and Sustainable Design) και WfCP (Wineries for Climate Protection). Βρίσκεται στη La Rioja και έχει σχεδιαστεί με σκοπό να υποστηρίζει, πολιτικές με μηδαμινό περιβαλλοντικό αποτύπωμα. Το κτήμα αποτελεί παγκόσμιο σημείο αναφοράς αειφόρου ανάπτυξης και βιωσιμότητας λόγω της αρχιτεκτονικής του νέου οινοποιείου και της αμπελουργικής.