Το Amiral de Beychevelle είναι το δεύτερο κρασί του Chateau Beychevelle και προέρχεται από την καταπληκτική χρονιά του 2019. Ένα πολύ όμορφο βαθύ σκούρο χρώμα, σημάδι καλής ωριμότητας. Η μύτη του είναι σαγηνευτική, με νότες από μπαχαρικά, μαύρο κεράσι, βατόμουρο και βιολέτες που ξυπνούν τις αισθήσεις. Έχει μια όμορφη φρεσκάδα που ζωντανεύει το στόμα. Η εντύπωση της ισορροπίας είναι μόνιμη. Οι ταννίνες είναι ευγενικές και όμορφα ενσωματωμένες, οι οποίες προσφέρουν δομή και επιπλέον απόλαυση στο στόμα. Η επίγευση είναι μακρά με φρουτώδες χαρακτήρα... Αυτό είναι ένα Saint-Julien με μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης.

Το Chateau Beychevelle είναι ένα μεγάλο και ιστορικό κτήμα από το Saint Julien, το οποίο είναι 4eme Grand Cru classe στην κατάταξη του 1855. Στις αρχές του 17ουαιώνα, ο πρώτος Δούκας του Epernom έγινε ιδιοκτήτης του κτήματος. Η φήμη του ναύαρχου ήταν τέτοια, ώστε κάθε φορά που περνούσαν πλοία μπροστά από το κτήμα, κατέβαζαν τα πανιά τους ως ένδειξη τιμής και σεβασμού. Αυτό το βαθύ σημάδι σεβασμού οδήγησε στην δημιουργία του εμβλήματος του κτήματος, που απεικονίζει ένα γρυπαετό στην πλώρη πλοίου. Το όνομα του στη Γασκόνη είναι "Becha vela" που σημαίνει στα γαλλικά "baisse voile" (κατεβάζω τα πανιά). Έτσι, προέκυψε το όνομα του κτήματος Beychevelle.