Η χρονιά προέρχεται από αμπελώνα έκτασης 1.5 εκταρίου που φυτεύθηκε το 2001. Η οινοποίηση γίνεται σε ανοικτές δεξαμενές των 225 λίτρων και ακολουθεί και μηλογαλακτική ζύμωση. Ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια για 24 μήνες και εμφιαλώνεται χειροκίνητα αφιλτράριστο (Unfiltered and unfined).

Σκούρο πορφυρό με μωβ ανταύγειες. Πολύ ελκυστικό άρωμα κόκκινων φρούτων και ειδικά δαμάσκηνου και σταφυλιού που συμπληρώνονται με την βανίλια, την γλυκόριζα και τα “γλυκά μπαχαρικά”. Πλούσιο σώμα με μαλακές τανίνες και εντυπωσιακή επίγευση. Ενδείκνυται μια παλαίωση πολλών ετών!

Ο Πύργος Μελά (La Tour Melas) βρίσκεται στο χωριό Αχινός στον νομό Φθιώτιδος στην κεντρική Ελλάδα σε απόσταση 200 περίπου χλμ. βόρεια της Αθήνας αμέσως μετά την Λαμία. Το κτήμα και ο πύργος είναι σε υψόμετρο 150-200m και περιβάλλονται από παρθένα δάση βελανιδιάς. Έχει νοτιοανατολικό προσανατολισμό και καταπληκτική θέα στο Αιγαίο. Το 2001 εισήχθησαν από την Γαλλία και φυτεύτηκαν αμπέλια Cabernet Franc & Merlot. Όλα ξεκίνησαν από μία πέτρινη δεξαμενή νερού που κτίσθηκε για το πότισμα των νεαρών αμπελιών και που στη συνέχεια με ειδικές εργασίες επέκτασης και αρχιτεκτονικές παρεμβάσεις διαμορφώθηκε στον πύργο στον οποίο οφείλει το όνομά του το οινοποιείο La Tour Melas.