ΚΡΑΣΙ VALBUENA 5 2018 TEMPOS VEGA SICILIA ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142011841

Εξαντλημένο
Το Valbuena είναι το μικρό αδελφάκι του Unico, για όσους θέλουν να ζήσουν την εμπειρία και το μεγαλείο που λέγετε "κρασί υπογεγραμμένο από την Vega Sicilia", χωρίς να περιμένουν τριάντα χρόνια, αλλά και χωρίς να τινάξουν τον κουμπαρά στον αέρα. Το 5o μετά το όνομά του δηλώνει πενταετή παλαίωση, κάτι που για το Vega Sicilia είναι το αντίστοιχο του Nouveau. Πρόταση για όσους θέλουν να δουν τί σημαίνει σοβαρότητα σε ένα super-premium κρασί.
Vega Sicilia: το πιο σημαντικό και αριστοκρατικό σπίτι της Ισπανίας. Δημιουργήθηκε το 1886 με πρότυπο τα μεγάλα Bordeaux. Αυτή την στιγμή, η ιστορία, η ποιότητα και οι τιμές του Vega Sicilia το βάζουν στην ίδια κλάση με τα δέκα καλύτερα cru classe του Medoc. Tinto Fino μαζί με Cabernet Sauvignon, Merlot και Malbec. Παλαίωση σε βαρέλια μικρά ή μεγάλα, καινούργια ή όχι και στην συνέχεια στην φιάλη. Πέντε χρόνια συνολική παλαίωση στο Valbuena, πάνω από δέκα στο μοναδικό Unico. Τέλος, τo Reserva Especial είναι σπάνιο χαρμάνι από τρείς σοδειές με πολυπλοκότητα που ξεπερνά κάθε προσπάθεια περιγραφής.

Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Στην εμφάνιση έχει χρώμα κερασιού με πορτοκαλί ανταύγιες. Αιθέρια αρώματα, άριστη οξύτητα, με αρώματα κόκκινων ώριμων φρούτων. Δομή ικανοποιητική και πολυπλοκότητα που ξαφνιάζει! |
Τύπος κρασιού : | Οίνος Ερυθρός, DO Ribera Del Duero |
Γλυκύτητα : | Ξηρό |
% αλκοόλ : | 14.5 |
Φύλαξη - Παλαίωση : | Πίνεται από τώρα, αλλά μπορεί και να παλαιωθεί μέχρι και για 25 έτη αν αποθηκευτεί στις ιδανικές συνθήκες (12-14oC και 60% σχετική υγρασία). |
Συνοδεύει : | Σούπες, λαχανικά, κυνήγι, πουλερικά, κρέατα στον ατμό, ρύζι με λαχανικά, ψητό αρνί. |
Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 18oC |
Ποικιλίες : | 96% Tinto Fino, 4% Merlot |
Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες Vega Sicilia βρίσκονται στην περιοχή vallisoletana της Valbuena του Duero σε μία φάρμα που έχει το σχήμα αστεριού. Το κτήμα είναι έκτασης 250 εκταρίων με το 80% των κλημάτων είναι tinto fino (ή tempranillo) και το υπόλοιπο cabernet sauvignon, merlot και malbec. Το έδαφος είναι αργιλώδες - ασβεστούχο. Μέση πυκνότητα φύτευσης είναι 2.200 κλήματα ανά εκτάριο με μέση παραγωγή τα 22 εκατόλιτρα ανά εκτάριο. Οι ρόγες δεν μαζεύονται εφόσον έχουν κάτω από 13 αλκοολικούς βαθμούς. |
Οινοποίηση : | Η αλκοολική ζύμωση συνήθως διαρκεί 15 ημέρες με μέγιστη θερμοκρασία τους 32oC. Οι ρόγες που έχουν συγκεντρωθεί είναι τέλειας ωρίμασης που οδηγεί και σε κρασί και ο αλκοολικός βαθμός των 13-14.5% οδηγεί σε εξαγωγή του χρώματος και των τανινών. Το Valbuena ωριμάζει σε ανοξείδωτες μεταλλικές δεξαμενές. Η διαδικασία της εμφιάλωσης των κρασιών πραγματοποιείται σε μια πολύ σύγχρονη εγκατάσταση, με έμφαση και στον μηχανικό και στον χημικό έλεγχο. Πριν τη διάθεση στην παραγωγή το Valbuena ωριμάζει για 1.5 χρόνο στο μπουκάλι. |
Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
Σοδειά : | 2018 |
Παραγωγός : | Tempos Vega Sicilia |
Περιοχή : | Ribera del Duero, Ισπανία |

Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ VALBUENA 5 2018 TEMPOS VEGA SICILIA ΕΡΥ...
Περισσότερα -
MARVA ΤΥΡΙΕΡΑ KOKKINH
Περισσότερα -
ΜΠΑTΑΡΙΑ VARTA MAX POWER 4703 3A 4ΤΕΜ
Περισσότερα -
ΣΤΙΣ ΡΙΖΕΣ ΤΗΣ ΚΡΙΣΗΣ
Περισσότερα -
ΣΑΝΔΑΛΙ TEVA TOACHI ΜΠΛΕ (USA:1, EU:32)
Περισσότερα -
ΜΠΑΛΑ SPALDING TF-500 EUROLEAGUE OFFICIAL REP...
Περισσότερα -
ΠΡΟΣΔΟΚΙΕΣ ΚΑΙ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ
Περισσότερα -
ΖΑΚΕΤΑ HOODIE ΜΕ ΦΕΡΜΟΥΑΡ NIKE NKG FUTURA FUL...
Περισσότερα -
ΕΝΤΟΙΧΙΖΟΜΕΝΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ WHIRLPOOL AKZM 8420NB
Περισσότερα
Το καλάθι σας είναι άδειο |