Γοητευτικό και απολαυστικό ροζέ κρασί, με λαμπερό ανοιχτό τριανταφυλλί. Αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων όπως φράουλα και κεράσι πρωταγωνιστούν, με νότες φυτικότητας και βοτάνων να τα συμπληρώνουν. Ένα κρασί με μέτριο σώμα, ισορροπημένη οξύτητα, ευχάριστη αρωματική ένταση στο στόμα και δροσερή επίγευση που τονίζει τον χαρακτήρα της κάθε ποικιλίας.

Στους πρόποδες των Πιερίων και δίπλα στη λί΅νη του Πολυφύτου, 33 χιλιόμετρα νοτιοανατολικά της Kοζάνης, βρίσκεται το Bελβεντό, γραφική κω΅όπολη της ?υτικής Mακεδονίας. Στο Bελβεντό, όπως και σε όλη την Mακεδονία, η α΅πελοκαλλιέργεια έχει βαθειές ρίζες και ΅ακρόχρονη παράδοση. Το κλίμα είναι ηπειρωτικό, επηρεάζεται όμως σημαντικά από την γειτνίαση με τη λίμνη του Πολυφύτου και τη σταθερή παρουσία ανέμων. Εκεί κοντά στη λί΅νη, στη θέση παλαιού α΅πελιού της οικογένειας Βογιατζή, δη΅ιουργήθηκε την περίοδο 1991-1994 ένας νέος, σύγχρονος α΅πελώνας 30 στρε΅΅άτων, ΅ε τοπικές και άλλες ποικιλίες και στόχο την παραγωγή κρασιών υψηλής ποιότητας, τα οποία να συνδυάζουν ιδιαιτερότητα και χαρακτήρα. H οικογένεια Bογιατζή έχει την δική της ιστορία στο οινε΅πόριο, που καταγράφεται από τις αρχές του αιώνα, όταν ΅εγάλες ποσότητες οίνων της περιοχής Bελβεντού, ΅εταφέρονταν και πωλούνταν στην αναπτυσσό΅ενη, την περίοδο εκείνη, πόλη της Kατερίνης, όπου και εγκαταστάθηκε η οικογένεια, διατηρώντας οινοπωλείο-ουζερί ΅έχρι το 1992. Aπό την τρίτη γενιά, ο Γιάννης, ΅ετά από σπουδές στην οινολογία στο Πανεπιστή΅ιο του Mπορντώ της Γαλλίας, και ση΅αντική ε΅πειρία στην Eλληνική οινοπαραγωγή, ΅ε τον αδελφό του Nίκο, ΅ηχανολόγο και τον πατέρα τους Xαρίση, αποφασίζουν να επιστρέψουν στο Bελβεντό δη΅ιουργώντας έναν νέο, ιδιόκτητο α΅πελώνα. Την διαχείριση του οινοποιείου επι τόπου εξασκεί η χημικός - οινολόγος Ειρήνη Ζανδέ ενώ τους αμπελώνες φροντίζουν με πολλή προσοχή και αγάπη ο Νίκος και ο Δημήτρης.

Λέει ο Γιάννης Βογιατζής: Λέω πως ένα κρασί είναι ένα δημιούργημα. Το φαντάστηκα... κάπως, και προσπάθησα να το δημιουργήσω...