Μετά από τριάντα μήνες παραμονής στις φίνες οινολάσπες μέσα σε τσιμεντένιες υπόγειες δεξαμενές, το Le Fief du Breil πέρα από ότι καταρρίπτει ότι λένε τα βιβλία για το Muscadet, είναι με μια και μόνο λέξη επικό.

Ο καλύτερος τρόπος για να το κατανοήσετε είναι να σκεφτείτε ότι πρόκειται για μια πιο φιλική εκδοχή μιας Βουργουνδίας, με τις αντίστοιχες εντάσεις ενός κορυφαίου Chablis αλλά περισσότερη νοστιμάδα. Με πετρώδη ορυκτότητα που ισορροπεί την ελαιώδη φίνα- υφή του κρασιού στο στόμα, το Le Fief du Breil αποτελεί την αιχμή του δόρατος του χαρισματικού Jo Landron και έχει δυναμικό παλαίωσης που ξεπερνάει κατά πολύ την δεκαετία.

Σαν γνήσιος Γαλάτης βγαλμένος από μια άλλη εποχή, ο Jo Landron με το χαρακτηριστικό μουστάκι του, είναι από εκείνους τους παραγωγούς που πρώτα «ερωτεύεσαι» για την ευγένεια του χαρακτήρα τους. Σε μια θάλασσα «απρόσωπων», ανιαρών και επίπεδων Muscadet, τα «φυσικά» κρασιά του είναι «μουσική» στα αυτιά των παθιασμένων με τις λέξεις terroir και ορυκτότητα, οινόφιλων. Η βαθιά αφοσίωσή του σε βιοδυναμικές και φυσικές πρακτικές σε αμπέλι και οινοποιείο, η επιμονή του στην ξεχωριστή αποτύπωση των διαφορετικών terroirs των αμπελώνων του και η μινιμαλιστική προσέγγισή του στο οινοποιείο, δίνει κρασιά απαράμιλλης φρεσκάδας, εντάσεων και χαρακτηριστικής αλμύρας, αποτελώντας σημείο αναφοράς για ολόκληρη την περιοχή.