Το 1912, ο John Martin τόλμησε να απαιτήσει μία μοναδική "βρασιά" μπίρας Guinness ειδικά για την αγορά του Βελγίου: την Guinness Special Export. Πραγματικό ελιξίριο με 8% βαθμούς αλκοόλ, συνοδευόμενη από το σλόγκαν "Guinness is good for you" (η Guinness σας κάνει καλό) και καλωσορίστηκε απο το κοινό ωσάν την ανακάλυψη χρυσού και στην προκείμενη περίπτωση μαύρου χρυσού! Τόσο σκούρα όσο και κρεμώδης αυτή η μπίρα αλλά μια με τραχύτητα που δικαιώνει την ιστορική ρήση "Από όλους τους λαούς της Γαλατίας, οι Βέλγοι είναι οι πιο γενναίοι". Είναι μοναδική!

Η μπίρα Guinness είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με 250 χρόνια ιστορίας της Ιρλανδίας. Μόνη εξαίρεση αποτελεί αυτή η μπίρα που αρχικά ζυθοποιήθηκε από τον Arthur Guinness αποκλειστικά για τον John Martin κατά την διάρκεια της ανάπτυξης της δραστηριότητάς του δεύτερου στην Ευρώπη. Φυσικά, τα γευστικά χαρακτηριστικά είναι παρόμοια με αυτά της Ιρλανδικής αλλά σε υψηλότερο βαθμό και σε όλα τα επίπεδα και φυσικά και στην περιεκτικότητα της σε αλκοόλ (8%). Η μπίρα έχει μια εκρηκτική γεύση καμένης βύνης, καπνισμένου ξύλου και γλυκόριζας που ολοκληρώνεται με μια πολύ μακριά επίγευση. Με σχετικά μικρή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, ωριμάζει για αρκετές εβδομάδες δίνοντας πραγματικά τις θρεπτικές εκείνες ιδιότητες που ίσως και να δικαιώνουν το σλόγκαν "Η Guinness σας κάνει καλό".