Δεν είναι τυχαίο ότι το Premier Cru Vergelesses δανείζει το όνομα και τη φήμη του στο χωριό Pernard-Vergelesses αφού εδώ και χρόνια είναι γνωστός ως ο καλύτερος αμπελώνας της συγκεκριμένης ονομασίας προέλευσης. Το αμπελοτόπι με τα πιο βαριά -πλούσια σε σίδηρο- αργιλώδη εδάφη χαρίζει μεγάλα Pinot Noir με δομή, δύναμη και διάρκεια, ικανά να παλαιώσουν για δεκαετίες.

Το συγκεκριμένο premier cru συνεχίζει και στην πλευρά του γειτονικού Savigny-les-Beaune αλλά τα 1.22 εκτάρια του Chandon de Briailles βρίσκονται στο κομμάτι του Pernard. Περισσότερο σφιχτό και ζωικό στο ξεκίνημα, με εντάσεις και πολυπλοκότητα, αποτέλεσμα συνδυασμού παλαιών αμπελώνων και terroir, θέλει μερικά χρόνια παλαίωσης πριν αποφασίσετε να απολαύσετε τη δύναμή του.

Είναι σχεδόν αβίαστος ο τρόπος με τον οποίο γοητεύουν τα κρασιά του Chandon de Briailles. Ισορροπία, αιθέριος χαρακτήρας, ακρίβεια στην έκφραση και ένταση φρούτου χωρίς όμως καμιά "φλυαρία", προσδίδουν έναν μοναδικά απολαυστικό χαρακτήρα που αποτελεί τη "σφραγίδα" της Βουργουνδίας αλλά και της βιοδυναμικής καλλιέργειας των αμπελώνων.

Το φρούτο που συλλέγεται από τα ιδιόκτητα αμπέλια στον εμβληματικό λόφο του Corton, αλλά και στα χωριά Aloxe Corton, Pernand Vergelesses και Savigny-les-Beaune διατηρείται με ήπιες μεθόδους στο οινοποιείο, ενώ δε θα συναντήσετε ίχνος από καινούρια βαρέλια στο κελάρι. Το υπέροχο, κλασικό στυλ των κρασιών του Chandon de Briailles αποτελεί την αποθέωση του σπουδαιότερου terroir του πλανήτη.