Για τον οινικό πλανήτη αποτελεί έναν από τους νεαρότερους super-stars της περιοχής του Chablis, στην ουσία όμως πρόκειται για έναν παθιασμένο, αντισυμβατικό αμπελουργό που ξέφυγε της προδιαγεγραμμένης πορείας και των κλισέ που ανταποκρίνονται στην περιοχή του. Κοιτώντας βαθιά στο παρελθόν, έχοντας ως προίκα παλαιά αμπέλια από τον παππού του και δουλεύοντας βιοδυναμικά το αμπέλι, κατάφερε πριν κλείσει την δεκαετία να στρέψει όλα τα «φώτα» πάνω του. Τα κρασιά του "φωνάζουν" Chablis από μακριά, και διαθέτουν μοναδική ζωντάνια, ενέργεια και κλάση, αποτέλεσμα της αδιάκοπης δουλειάς στο αμπέλι και της ήπιας φιλοσοφίας στην οινοποίηση.