ΚΡΑΣΙ ERRAZURIZ ESTATE SERIES CASABLANCA VALLEY (STELVIN) 2021 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142010766
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ ERRAZURIZ ESTATE SERIES CASABLANCA VALLEY (STELVIN) 2021 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142010766
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
H Casablanca Valley έδωσε καταπληκτικά δείγματα γραφής από τις πρώτες χρονιές που φυτεύτηκε με λευκές ποικιλίες, αν και τα πρωτοσέλιδα τα έκλεψε το Chardonnay. Για τους γνώστες όμως, τα Sauvignon Blanc της περιοχής είναι μια πρόταση που προσφέρει ποιότητα, σε πολύ λογικές τιμές. Ψάξτε να βρείτε τα αρώματα ανανά, που, για τους γνώστες, χαρακτηρίζουν τα καλύτερα κρασιά του συγκεκριμένου είδους.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Ποικιλίες : | Sauvignon Blanc |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 12 - 14°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Casablanca Valley , Central Valley |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες βρίσκονται περίπου 20 μίλια από τον Ειρηνικό ωκεανό με έδαφος αμμώδες και χαλικώδες. Τα κλήματα φυτεύτηκαν το 1997 με πυκνότητα ώστε η παραγωγή να είναι 8 τόνοι ανά εκτάριο. |
| Οινοποίηση : | Ο τρύγος γίνεται με τα χέρια σε κιβώτια των 14 κιλών συνήθως αρχές Απριλίου. Επιλέγονται μόνο τα κατάλληλα τσαμπιά για την παραγωγή και η οινολάσπη μεταγγίζεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές ώστε να είναι καθαρή πριν τη διαδικασία της ζύμωσης. Η ζύμωση λαμβάνει χώρα σε θερμοκρασία 14-22οC και εν συνεχεία το 70% του μείγματος οδηγείται σε μηλογαλακτική ζύμωση. Η ωρίμανση διαρκεί 10 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια (17% είναι νέα) και πριν την εμφιάλωση ψύχεται για τέσσερις εβδομάδες σε χαμηλή θερμοκρασία. |
| Φελλός : | stelvin |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ ERRAZURIZ ESTATE SERIES CASABLANCA VALL...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
