ΚΡΑΣΙ JEAN CHARTRON BOURGOGNE CHARDONNAY VIEILLES VIGNES 2020 ΛΕΥΚΟ 750 ML 142010633
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ JEAN CHARTRON BOURGOGNE CHARDONNAY VIEILLES VIGNES 2020 ΛΕΥΚΟ 750 ML
142010633
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Ένα απλό Bourgogne Blanc, από γέρικους αμπελώνες. Μερικά από τα φυτά εδώ έχουν φυτευτεί μέχρι και το 1944 μόνον κάτι τρελοί όπως οι Chartron θα κρατούσαν τόσο γέρικα κλήματα για την παραγωγή ενός ταπεινού Bourgogne! Προσεκτική παλαίωση σε παλιά κυρίως βαρέλια, για να μείνει η ένταση του φρούτου σε πρώτο πλάνο.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Οργανοληπτικά χαρακτηριστικά : | Ένα φρουτώδες κρασί με αρώματα ροδάκινου, αχλαδιού και grapefruit τα οποία εξελίσσονται σε αρώματα λευκών λουλουδιών και βανίλιας. Εκλεπτυσμένο στο στόμα καλά δομημένο ευχάριστο και αρμονικό. |
| Ποικιλίες : | Chardonnay |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 13% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | Μπορεί να διατηρηθεί για 5 έτη από την ημερομηνία παραγωγής. |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | 8-10°C |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Bourgogne |
| Αμπελώνες : | Η μέση ηλικία των κλημάτων είναι τα 40 έτη. Έδαφος τυπικό Βουργουνδίας, πλούσιο σε άργιλο και ασβεστόλιθο. |
| Οινοποίηση : | Η παραγωγή λευκού κρασιού γίνεται με παραδοσιακό τρόπο. Μάζεμα με το χέρι. Η αλκοολική ζύμωση διαρκεί 6-8 εβδομάδες. Ακολουθείται από τη μηλογαλακτική ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία των 17οC. Εν συνεχεία οδηγούνται στα κελάρια για ωρίμανση. Η διάρκεια ποικίλει ανάλογα με την ποικιλία και το έτος μεταξύ 8-12 μηνών. Η ζύμωση και η ωρίμανση γίνονται σε δρύινα βαρέλια (10-40% ανανεώνεται κάθε έτος). Πριν την εμφιάλωση προηγείται διήθηση. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ JEAN CHARTRON BOURGOGNE CHARDONNAY VIEI...
Περισσότερα -
CABLEXPERT CC-PPVGA-15M-B PREMIUM VGA HD15M/H...
Περισσότερα -
GREENGO TABLET CASE 7'' ARMI BLUE
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ OLD PULTENEY 12 ΕΤΩΝ 700ML
Περισσότερα -
ΟΥΙΣΚΙ TEELING SMALL BATCH 700 ML
Περισσότερα -
ΣΥΣΚΕΥΗ ΑΕΡΙΣΜΟΥ ΛΕΥΚΩΝ & ΕΡΥΘΡΩΝ ΚΡΑΣΙΩΝ VIN...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU 2006 ΕΡΥΘΡ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΚΤΗΜΑ ΟΙΚΟΝΟΜΟΥ ΑΣΥΡΤΙΚΟ 2014 ΛΕΥΚΟ 750...
Περισσότερα -
ΚΡΥΣΤΑΛΛΙΝΟ ΠΟΤΗΡΙ ΕΡΥΘΡΩΝ ΚΡΑΣΙΩΝ SPIEGELAU ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
