ΚΡΑΣΙ CHATEAU CARBONNIEUX GRAND CRU CLASSE 2019 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML 142010593
Εξαντλημένο
Εξαντλημένο
ΕΞΑΝΤΛΗΜΕΝΟ
ΚΡΑΣΙ CHATEAU CARBONNIEUX GRAND CRU CLASSE 2019 ΕΡΥΘΡΟ 750 ML
142010593
ΓΕΝΙΚΗ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ
ΑΝΑΛΥΤΙΚΑ ΧΑΡΑΚΤΗΡΙΣΤΙΚΑ
Ο πύργος του Carbonnieux έχει ιστορία επτά αιώνων που πολλοί ήταν ιδιαίτερα δύσκολοι. Από το 1956 και την αγορά από την οικογένεια Perrin του κτήματος αλλάζουν οι συνθήκες και σήμερα πλέον μπορούμε να απολαμβάνουμε εκ νέου τα πολύ καλά κρασιά του πύργου.
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΗΣ ΤΗΣ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗΣ
| Ποικιλίες : | Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Cabernet Franc 8%, Malbec 1% και Petit Verdot 1% |
| Γλυκύτητα : | Ξηρός |
| % αλκοόλ : | 12,5% |
| Φύλαξη - Παλαίωση : | 10-20 έτη |
| Θερμοκρασία σερβιρίσματος : | Ιδανική θερμοκρασία 16 - 18°C. Χρειάζεται μετάγγιση. |
| Μέγεθος φιάλης : | 750 ml |
| Περιοχή : | Pessac Leognan |
| Αμπελώνες : | Οι αμπελώνες έχουν έκταση 90 εκτάρια (τα 47 παράγουν κόκκινο κρασί και τα 43 λευκό). Μέση ηλικία για τα κόκκινα κρασιά είναι 32 έτη. Η άριστη τοποθεσία, το μικροκλίμα από την επίδραση του ποταμού Garonne και η γεωμορφία συνθέτουν ιδανικές συνθήκες για καλλιέργεια κλημάτων. Η γειτνίαση με το Μπορντώ έχει το αποτέλεσμα της αύξησης της θερμοκρασίας το χειμώνα κατά 2-3οC και τη μείωση της θερμοκρασίας το χειμώνα αντιστοίχως. |
| Οινοποίηση : | Το κλειδί για την βέλτιστη ποιότητα παραγωγής είναι η κάθε υπό-περιοχή να υφίσταται τη διαδικασία της ζύμωσης χωριστά από τις άλλες. Η διαδικασία της ζύμωσης γίνεται σε σταθερή θερμοκρασία από 28οC έως 32οC ίσως και λίγο παραπάνω ανάλογα την περίπτωση. Η ζύμωση και η maceration διαρκούν περίπου 25-30 ημέρες. |
ΠΡΟΒΟΛΗ ΟΛΩΝ ΤΩΝ ΣΤΟΙΧΕΙΩΝ
Είδατε πρόσφατα
-
ΚΡΑΣΙ CHATEAU CARBONNIEUX GRAND CRU CLASSE 20...
Περισσότερα -
ΑΦΡΩΔΗΣ ΟΙΝΟΣ SEKT BRUT WEINGUT BRUNDLMAYER N...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ VAULORENT CHABLIS PREMIER CRU 2020 ΛΕΥΚ...
Περισσότερα -
ΜΑΣΤΙΧΑ ΨΥΧΗΣ ΠΟΤΟΠΟΙΙΑ ΨΥΧΗΣ 500ML
Περισσότερα -
ΞΥΛΟΚΙΒΩΤΙΟ 3 ΦΙΑΛΩΝ ΚΡΑΣΙ CHATEAU JUGUET GRA...
Περισσότερα -
ΚΟΝΙΑΚ COURVOISIER XO VOYAGE DE NAPOLEON 700 ...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ΑΣΥΡΤΙΚΟ ΑΜΠΕΛΩΝΑΣ ΒΟΪΛΑ SINGLE VINEYAR...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ FAY CABERNET SAUVIGNON STAG'S LEAP 2015...
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ ST. HALLETT FAITH 2020 ΕΡΥΘΡΟ 750ML
Περισσότερα -
ΚΡΑΣΙ VIOGNIER CUVEE LARSINOS ΕΚΛΕΚΤΟΙ ΟΙΝΟΙ ...
Περισσότερα
|
Το καλάθι σας είναι άδειο |
