Το πρώτο της premium, παλαιωμένο τσίπουρο λάνσαρε πριν από δύο μήνες η οινοποιία Meteoro της οικογένειας Τσίνα που εδρεύει στο Δήμο Μετεώρων του νομού Τρικάλων. Πρόκειται για το Asclepius, ένα απόσταγμα από Μοσχάτο Αμβούργου, παλαιωμένο για τουλάχιστον τέσσερα χρόνια σε δρύινο γαλλικό βαρέλι, αχρησιμοποίητο, προκειμένου να προσδώσει τα δικά του χαρακτηριστικά στο απόσταγμα.

Η οικογένεια Τσίνα σερβίρει απόσταγμα στεμφύλων από εκλεκτές ποικιλίες σταφυλιών των αμπελώνων των Μετεώρων και της αρχαίας Φαλώρειας. Αυθεντική ελληνική γεύση με ιστορική καταγωγή και ιδιαίτερη ευλάβεια παραγωγής. Το τσίπουρο υπήρξε ανέκαθεν το ποτό των λαϊκών τάξεων. Ήταν αυτό που ξεκούραζε τον αγρότη και τον αμπελουργό, μετά από ολοήμερο μόχθο.